氣調(diào)貯藏的原理
正常的空氣中，一般含氧氣21%，---0.03%，其余為氮氣和一些微量氣體。鮮果采后仍是一個有生命，在貯藏過程中仍然進行著正常的以呼吸作用為---的---活動,主要表現(xiàn)為果實消耗氧氣，同時釋放出一定量的---和熱量。在環(huán)境氣體成分中，---和由果實釋放出的乙烯對果實的呼吸作用具有重大影響，降低貯藏環(huán)境中的氧氣濃度和適當提高---濃度，可以抑制果實的呼吸作用，從而---果實的成熟、衰老，達到延長果實貯藏期。氣調(diào)貯藏能在適宜低溫條件下，通過改變貯藏環(huán)境氣體成分、相對濕度，大程度地創(chuàng)造果蔬貯藏佳環(huán)境，其效果表現(xiàn)在以下方面：氣調(diào)貯藏營造的低氧(一般o2含量為l％—5％)、適當co2濃度能有效地抑制呼吸作用，減少果蔬中營養(yǎng)物質(zhì)的損耗，以抑制其對果蔬的催熟作用，---后熟和衰老過程；增加環(huán)境氣體中的相對濕度，以降低果蔬的蒸騰作用，較低的溫度和低氧、高---能夠抑制果實乙烯的合成和削弱乙烯對果實成熟衰老的促進作用，從而減輕或避免某些生理病害的發(fā)生延長果蔬貯藏保鮮的目的。
保鮮冷庫應選擇交通較方便的地方，這樣方便水果、蔬菜的運輸和銷售，也可以降低果蔬貯藏運銷成本---的提升效益。果蔬保鮮冷庫安裝也可以選擇生產(chǎn)地又靠近城市的地段，不但有利于蔬菜的收購，也非常有利于果蔬的銷售。果蔬保鮮冷庫安裝大小也是根據(jù)所經(jīng)營能力來策劃的，保鮮冷庫安裝的大小不能盲目的建造的太大，而造成果蔬貯藏量少形成保鮮冷庫空閑浪費；也不能太小，而造成大量的果蔬貯藏空間不夠，不能---的達到增收目的；一定要根據(jù)果蔬來源和計劃貯藏量來確定合適的規(guī)模，---的合理運用保鮮貯藏空間。
冬天保鮮冷庫對于漁民，養(yǎng)殖戶及一些生產(chǎn)線都得到很大的利用。我國的氣候變化是的，對于不斷變化的氣候環(huán)境很難---利用起來，而保鮮冷庫貯藏物品的穩(wěn)定性是---的。在冬天利用保鮮冷庫來貯藏物品也是不能少的，例如：冰淇淋等冷凍食品和速凍食品、肉類冷凍加工冷藏等多方面，在中國冬天低溫度也就是零下十幾度，而且不穩(wěn)定狀態(tài)是遠遠滿足不了需要低溫貯藏的物品需求，還是需要利用保鮮冷庫來冷藏保鮮，南方的天氣溫度更是不用說的。
制冷機---用進口全封閉壓縮機<法國美優(yōu)樂壓縮冷凝機組,或谷輪zb渦旋壓縮機組>;具有能效比高,制冷能力強,噪音低,安全等特點。冷凝散熱器配用風冷凝器,選用外轉(zhuǎn)子低噪音電機,能有效散-量,在高溫環(huán)境下使高壓壓力維持在正常值,使制冷機組發(fā)揮制冷效果,節(jié)能食品冷藏庫內(nèi)蒸發(fā)器采用dl吊頂冷風機,噪音低,制冷量大,自動化霜。
冷庫板全部采用統(tǒng)一模具生產(chǎn)，經(jīng)內(nèi)部凹凸槽連接，裝拆搬運方便，安裝工期短，中小型冷庫安裝2-5天即可交付使用，庫體可根據(jù)用戶需要隨意組合、分隔或加大、減小。
醫(yī)藥冷庫廣泛應用、賓館、飯店、酒樓以及各種食品生產(chǎn)廠、肉食品加工廠、奶制品廠、冷飲廠、制藥廠、醫(yī)藥公司、蔬菜加工廠、速凍食品廠、粉絲加工廠、農(nóng)貿(mào)市場、食用菌生產(chǎn)廠、冷飲及肉類制品批發(fā)公司.科星冷庫工程的保溫板及冷庫門由公司提供配套生產(chǎn)、有彩鋼板、復塑板、不銹鋼板、玻璃鋼板、各種板面、美觀堅固、防腐---。
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