金華市友誼食品有限公司是一家酒水銷售公司。公司營銷網(wǎng)絡(luò)遍及周邊八縣市以及各大小商超、酒店、賓館、批發(fā)部和鄉(xiāng)鎮(zhèn)。主營：洋河藍色---、長城、塔牌、caste、啤酒l等。
非生物穩(wěn)定性：指不是由于微生物污染而產(chǎn)生渾濁沉淀現(xiàn)象的可能性。啤酒是一種穩(wěn)定性不強的膠體溶液，在保存過程中易產(chǎn)生渾濁沉淀現(xiàn)象，常見的啤酒非生物渾濁是所謂蛋白質(zhì)渾濁。風(fēng)味異常：由于原料、生產(chǎn)工藝、酵母、生產(chǎn)過程中的微生物管理等問題，可引起啤酒的風(fēng)味異常。主要表現(xiàn)為：口味粗澀，金華白酒批發(fā)，苦味不正，有氧化味、雙乙醯味、酵母味或鰴味等。噴涌現(xiàn)象：啤酒在啟蓋后發(fā)生不正常的竄沫現(xiàn)象。---時會竄出流失多半瓶啤酒，其主要原因為原料大麥在收獲時受潮上霉菌等。
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啤酒生產(chǎn)是采用發(fā)芽的谷物作原料，經(jīng)磨碎，糖化，發(fā)酵等工序制得. 按現(xiàn)行產(chǎn)品標準規(guī)定，啤酒的定義是：“啤酒是以麥芽為主要原料，加酒花，經(jīng)酵母發(fā)酵釀制而成的，便宜整箱白酒批發(fā)，含有---氣、起泡的低酒精度飲料”。在古代中國，白酒批發(fā)市場，也有類似于啤酒的酒精飲料，古人稱之為醴.大約在漢代后，醴被酒曲釀造的黃酒所淘汰.清代末期開始，國外的啤酒生產(chǎn)技術(shù)引入中國，---成立后，尤其是20世紀80年代以來，白酒批發(fā)商，啤酒工業(yè)得到了突飛猛進的發(fā)展，中國已成為一啤酒生產(chǎn)大國。
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運輸和儲存
一、搬運啤酒時，應(yīng)輕拿輕放，不得扔摔，應(yīng)避免撞擊和擠壓。
二、啤酒不得與有毒、有害、有腐蝕性、易揮發(fā)或有異味的物品混裝、混貯、混運。
三、啤酒宜在5℃~25℃下運輸和貯存;低于或高于此溫度范圍，采取相應(yīng)的防凍或防熱措施。
四、啤酒應(yīng)貯存于陰涼、干燥、通風(fēng)的庫房中;不得露天堆放，嚴防日曬、雨淋;不得與潮濕地面直接接觸
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