肉類真空滾揉機,醬香肉滾揉機,雞鴨鵝禽類腌制滾揉機
肉類真空滾揉機整機采用不銹鋼制造,結構緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結構,肉類真空滾揉機---的增加滾筒內的摔打空間,使滾揉產品的效果均勻,醬香肉滾揉機噪音小,,操作簡便,使用效率更高。
肉類真空滾揉機,滾揉機廠家,食品滾揉機
肉類真空滾揉機,滾揉機廠家,食品滾揉機臘豬肉、臘鴨、臘兔,臘肫干等臘肉類,清醬肉,醬封肉等醬肉類和風干牛內、風雞、風羊腿等風干肉類。其中四川臘肉、開封羊臘肉、南京板鴨、寧波臘鴨、成都元寶雞、廣漢纏絲兔、北京清醬肉、廣求醬封肉、杭州醬鴨、云南風雞等均為傳統名產,因其略有所異的加工方法和干差萬別的原輔料配方形成各具風味特色的不同產品
滾揉機介紹:
滾揉機采用擺動支架,臥式傾斜滾揉,相比rgr-h系列機型,具有的裝載能力和更方便地卸載功能。適用于西式香腸、火腿、培根、烤肉以及傳統中的禽類、醬鹵類、休閑類肉食品腌制加工。
1.具有連續真空功能,可以選擇真空滾揉固定真空度和呼吸滾揉真空常壓交替變化兩種工況;配備真空表實時顯示滾揉桶的真空度。采用呼吸滾揉功能可以有效縮短滾揉時間、提高滾揉效率。真空表方便---掌握真空狀況。
2.采用變頻無級調速。速度范圍2-?8rpm(可以選擇1-4rpm低速功能。
可以選擇優化的加工工藝,提高生產效率;
節約能耗;
啟動平穩、降低機器啟動時的沖擊,延長設備使用壽命。
選擇低速功能適應多種滾揉易變形產品,---是禽類和魚產品。
3.完善的加料和卸料解決方案。
擺動的滾揉桶支架,牛排腌制機生產商,使桶前傾,可卸料。
可以根據不同的產品特點選擇真空吸料或者一體化的上料機構裝料。
專門配置輔料真空吸管。
4.采用plc和觸摸屏控制。
長期驗證高---性的控制系統,觸摸屏操作更直觀,牛排腌制機制造批發,---的耐水防潮性能。
可以選擇傳統滾揉模式,正轉滾揉-暫停-反轉滾揉-暫停 循環模式或者個性化滾揉模式,可以將工作時間分成六個工藝步驟。每個工藝步驟分成兩段,每一段單獨設定時間、轉速、真空狀態、轉向。滿足多樣性產品的加工要求。
5.高標準的衛生設計。
整機采用sus304不銹鋼材料;
滾揉桶內部精細打磨,無衛生死角,卸料位置能排水。
6.采用水環真空泵,牛排腌制機,配置真空管路過濾器,選用真空傳感器,提高真空系統的---性。
7.可選v型和單片型漿葉,不同的滾揉力度,適應不同的產品。
8.采用減速機直聯驅動,運行噪聲---,效率更高。
【設備優點】:
使肉類制品變的柔嫩松軟,味道內外均一、提高了肉制品的保質期、提高了出成品率、提高了工作效率、節約了工作時間減輕了勞動程度
使用真空滾揉機可得到以下效果:
1.使腌制液在原料肉內均勻吸收
2.增強肉的結合力,提高肉的彈性
3.---肉制品的切片性,防止切片時產生破碎裂口
4.增加保水性,提高出品率
5.提高產品的柔嫩性和結構穩定
真空滾揉機售后承諾:
1、對貴公司的操作人員進行免費指導培訓,使之能夠掌握設備的操作方法和進行一般的維修保養。
2、在設備驗收交付使用之日起,對產品提供一年的免費保修,含自然損壞零件費,如屬貴公司人員由于操作不當所造成的損壞,經協商后只收取適當材料費。保修期滿后,我公司對產品提供性保修,只收取適當成本費,免收人工費。
3、為---貴公司設備達到的運轉效果,也為了節約我公司的維修費用,牛排腌制機制造商,在保修期內---定期派有---對產品進行檢修和保養。
4、當設備出現故障,我方接到貴公司通知后,及時作出調動安排趕到現場維修,---設備的正常運轉。