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菊花為多年生草本，高 60-150厘米。莖直立，分枝或不分枝，被柔毛。葉互生，有短柄，葉片卵形至披針形，長(zhǎng) 5-15公分，羽狀淺裂或半裂，基部楔形，下面被白色短柔毛，邊緣有粗大鋸齒或深裂，菊花容器苗，基部楔形，有柄。頭狀花序單生或數(shù)個(gè)集生于莖枝頂端，直徑 2.5-20厘米，大小不一，單個(gè)或數(shù)個(gè)集生---莖枝頂端；因品種不同，差別很大。在文人中畫菊題詩(shī)，也蔚然成風(fēng)。近年來(lái)，在繼承前人經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，菊花，提高栽培技術(shù)，采用雜交育種、輻射誘變、組織培養(yǎng)等新技術(shù)，不僅提高了菊花的生產(chǎn)，并使品種數(shù)量劇增，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)已經(jīng)達(dá)7000個(gè)品種以上。大立菊一株可開花5000朵以上，案頭菊、盆景菊的發(fā)展，更提高了菊花的觀賞價(jià)值。范成大菊譜1018記載有35個(gè)品種，其中的“合蟬”、“紅二色”是管瓣出現(xiàn)的早記載。菊花；并且出現(xiàn)了紫色和白色的品種。如李商隱詩(shī)：“暗暗淡淡紫，融融冶治黃”。白居易詩(shī)：“滿園花菊黃，中有孤叢色似霜”等就是明證。這時(shí)，菊花從中國(guó)傳到日本，得到---民的---。之后他們將菊花與日本若干野菊進(jìn)行雜交，而形成了日本栽培菊系統(tǒng)。
菊花菊花
菊花品種大批失散，已無(wú)正式文獻(xiàn)可查。---，隨著園藝事業(yè)的發(fā)展，菊花也經(jīng)歷了曲折歷程而日益發(fā)展壯大。菊花的栽培歷史，是中國(guó)花卉園藝發(fā)展的一部分。《花鏡》一載當(dāng)時(shí)菊花有黃色的54種，菊花盆栽苗，白色的32種，紅色的41種，紫色27種，共計(jì)154個(gè)品種。計(jì)楠的《菊說(shuō)》載有菊花品種233個(gè)，其中新培育的品種有100多個(gè)，并提出了菊花育種的方法。說(shuō)明菊花與---的文化，早就結(jié)下不解之緣，在秦朝的首都咸陽(yáng)，園林綠化菊花，曾出現(xiàn)過(guò)菊花展銷的盛大市場(chǎng)，可見當(dāng)時(shí)栽培菊花之盛了。
菊花---中國(guó)各城鎮(zhèn)與農(nóng)村，尤以北京、南京、上海、杭州、青島、天津、開封、武漢、成都、長(zhǎng)沙、湘潭、西安、沈陽(yáng)、廣州、中山市小欖鎮(zhèn)等為盛。 花序上著兩種形式的花：一為簡(jiǎn)狀花，俗稱，花冠連成簡(jiǎn)狀，花中心生一雌蕊，柱頭2裂，子房下位1室，圍繞花住主5孜聚藥雄蕊；另一為舌狀花，生于花序邊緣，俗稱花瓣，花內(nèi)雄蕊退化，雌蕊1枚。舌狀花多形大色艷，形狀分平、匙、管、桂、畸等5類。瘦果一般稱為種子長(zhǎng)1-3毫米，寬0.9-1.2毫米，上端稍尖，呈扁平楔形，表面有縱棱紋，褐色，果內(nèi)結(jié)一粒無(wú)胚乳的種子，果實(shí)翌年1-2月成熟，千粒重約1克。
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