白酒的開放式生產和定制的生產周期給白酒帶來了不同的口味和品質。其豐富的成分是其他白酒---的。盡管現代技術不斷進步,但仍然不可能完全測量白酒中的物質和含量。主要包括酯類、酸類、醛酮類、醇類、酯化紅曲米等成分。它們與水和---形成一種特殊的酒。
散酒的生產都需要經過白酒采摘、分級儲存、勾兌、調味和后處理等過程。當調酒師混合時,他將考慮以下兩個方面:
一是使用原酒,在---效益的前提下,將不同特色的酒進行調配,盡量反映酒的味道和香氣,掩蓋---味道。另一方面,他可以掌握各種主要香氣物質的特性和功能,確定所用白酒的比例,使微量香氣成分起到平衡、對比和緩沖的作用,使白酒的朝著人們需要的方向發展。
只想告訴大家,白酒是沒有保質期的,只要儲存的方法沒問題,所以,做白酒投資是個很---的選擇,因為他沒有保質期,不存在過期或者變質的因素,如有需要可---與我們聯系,期待與您的合作。
業務員---拜訪三四十家終端,新產品推廣鋪貨率也都---,但是銷量就是上不去,而且近兩年來銷量下降的速度也在不斷增加。
從終端數百位店主了解到數據,每天見到的業務員人數少在5到10個,多到20余位,甚至更高,但是真正留下印象的---,大多數店主見到業務員的想法就是:打發走。
經銷商追求的拜訪率和鋪貨率已經漸漸變味了!!高拜訪率、鋪貨率下,大多數都是!!
大多數業務員的拜訪只是“走過場”,而這樣狀況下達成的鋪貨大多數都是“”。從十年前正常的鋪貨收款,到近幾年愈演愈烈的“賒鋪”,市場已經失去了正常的秩序。
“貨先放這,賣出去了再結賬,賣不出去我拉走!”這句話已經成為現在業務員出去鋪貨經常說的一句話。很難---,清香型白酒專賣店,這樣狀況下完成的鋪貨,追求出來的高鋪貨率背后到底有多少水分,背后到底有多少店主真正把產品當做一回事兒。
大多數經銷商都在追求鋪貨率,但是真正活著的店只有不到20%,甚至更少。后的結果是,10%的店銷量---,10%的店銷量一般,而剩下50%的店基本沒有銷量,就直接把整體的銷量拉了下來。而且為了的鋪貨,來自庫存、資金的壓力逐漸將經銷商壓垮。僅僅臨期產品一項就能蠶食經銷商一半的利潤。
靠20%活著的店養80%的店,這就是現在經銷商的現狀。80%的拜訪都是無用功,大多數都是浪費時間!
---上班8個小時,480分鐘。但是很多經銷商要求業務員的拜訪數量少則一二十,多則三四十。平均到一個客戶的時間只有20分鐘左右,其中還包括在路上的時間,休息的時間,在一個店的時間只有十分鐘甚至更少,真正得到開發的客戶只有幾個。
1、原料
在白酒釀造過程中所采用的原材是很重要的,其酒品質、風格與釀酒糧食的選擇和使用是相關的。
濃香型白酒分為兩類,一類是單糧,使用的原料主要是高粱,要求高粱籽粒飽滿、成熟、干凈、淀粉含量高,然后加上古法釀造,再經過幾十道工序,形成濃香型白酒的風味。
另一類是多糧類,這種類型的酒一般都是多種糧食,原料為高粱、糯米、玉米、大米、小麥等釀造為主,“高粱香、玉米甜、大米凈、小麥糙、糯米綿”,多糧不僅增加了酒體復合性,也是更具有地方文化的特色。
2、窖池
俗---,千年老窖萬年糟,一款好酒全憑窖齡。濃香型白酒使用的窖池與其他酒的窖池有所區別,它使用窖池時,利用的是泥窖,經不間斷的發酵,故而窖池常被人稱為“活窖”。
所以窖池越老,其中窖泥的釀酒微生物就越多、活性越強、生產的酒也就越好,就像手工師傅越老越值錢一樣。古井特曲在有500年歷史的明代窖池“---池”中發酵而成。---池中含有大量古井“神泥”,棲息著600多種有益微生物,源源不息的系統性微生物生化過程,產生了以------為主體的幾十種呈香呈味物質,---了古井特曲酒香。
濃香型白酒酒質醇和,爽口干凈,不燥辣,給人以溫潤,舒適的感覺,濃香白酒口感雖好,飲酒也要適度,喝白酒的時候一定要謹記控制好它的量哦。