廣東和康食品科技有限公司,食材配送,是廣州較好的食品配送公司蔬菜配送
b2b生鮮配送企業(yè)主要是為商超、餐廳還、食堂與一些內(nèi)部供應(yīng)企業(yè)提供食材配送服務(wù)。根據(jù)企業(yè)業(yè)務(wù)情況來決定訂單量的多少,但是每個訂單的食材需求量大。但是因為物流時間占比較多,蔬菜配送,從供應(yīng)商到配送物流中心,再從配送物流中心到用戶,加上國內(nèi)冷鏈物流未普及,食材的新鮮度與需要企業(yè)---關(guān)注與把控。
像前置倉、門店到家與社區(qū)團(tuán)購則是b2c,主要客戶就是普通大眾。對于這些企業(yè)來說主要是培養(yǎng)用戶的消費(fèi)習(xí)慣,以、戰(zhàn)略與商品品類來吸引消費(fèi)真的目光,這三種模式有優(yōu)勢也有劣勢:
前置倉想一個小型倉儲配送物流中心,離用戶近,但是對于企業(yè)前期來說是一個燒錢的過程,因為面積文員sku數(shù)量也會受限。
門店到家:主要是為了打通線上與線---量一體化運(yùn)營,主要發(fā)展城市是一二線城市,門店租金也會提高。雖然商品的sku較多,但是客單價也會提高。
社區(qū)團(tuán)購:相比于前置倉與門店到家,流量穩(wěn)定,酒店食堂蔬菜配送,用戶粘性強(qiáng),盈利方面也是。但是對于團(tuán)長的依賴性比較強(qiáng),服務(wù)難以掌控,在sku方面難以---用戶多樣化的需求。
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改變經(jīng)營觀念
生鮮出現(xiàn)的盈利觀念便是“客戶越多,---越大”。試想一下,當(dāng)客戶體量變大,需求類型變多,生鮮sku盲目增加,零散進(jìn)貨反而加重企業(yè)成本支出,效益情況堪憂。做生鮮都想著提高客單,反而忽略了合理的價格策略,采分配控制生鮮損耗,以及基本的生鮮產(chǎn)品。
人力資源指標(biāo)
與員工,從工作角度來說是上屬和下屬的關(guān)系,---統(tǒng)領(lǐng)-、分配工作,下屬具體實施;從是一個集體的角度來說是同事關(guān)系,---與下屬互相配合,共同工作,一起維護(hù)工作團(tuán)體的利益
縱觀整個生鮮配送領(lǐng)域,從業(yè)員工年齡大多在40歲左右,文化素質(zhì)也相對較低,工作內(nèi)容繁重,從而導(dǎo)致生鮮配送離職率高。過快的人員流動不僅會影響員工的凝聚力,還會阻礙企業(yè)的正常發(fā)展。很多企業(yè)對管理人員的考核有一項重要的考核指標(biāo)就是離職率,因此人力資源指標(biāo),是需要充分考慮的指標(biāo)。
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解決方法:采購是一個---的過程。利益是相對的。只有找到平衡點(diǎn)并保持供應(yīng)商的合理利潤率,才能維持雙方長期穩(wěn)定的合作。合作是為了一起賺別人的錢,而不是一味想著怎樣從對方身上榨取利益。供應(yīng)商做生意也是為了---,沒有利潤空間,商場蔬菜配送,合作過程中自然會出現(xiàn)問題。
每次進(jìn)貨時都要查驗貨品
供應(yīng)商頭一次給你看貨品時,一定是---而且價格便宜的,但合作過幾次后,他們會提升價格,有些甚至還會在上動手腳。
解決方法:千萬不能掉以輕心,每次進(jìn)貨時都要查驗供應(yīng)商提供過來的貨品的。
采購工作要有記錄,要經(jīng)常總結(jié)-和分析
采購是一個非常感敏的部門,企業(yè)的經(jīng)濟(jì)命脈在這里開始,采購每購回的物料不僅僅是花掉的公司的錢,很多時侯是采購花出的錢掌握著這個企業(yè)的生死興衰,因此采購工作要有記錄,要經(jīng)常總結(jié)-和分析,這可能會讓采購員覺得很繁雜,很不適應(yīng),但有有時候,鐵定如山的記錄會勝過口言巧語的編導(dǎo)。
解決方法:要想簡單的記錄采購工作和分析匯總采購數(shù)據(jù),建議用生鮮配送app,---隨地手機(jī)創(chuàng)建采購單,---隨地查看訂單匯總和庫存余量,采購單可以一鍵發(fā)送給供應(yīng)商,自動**財務(wù)、倉庫,一張采購單可分時段分批完成采買、入庫。
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