滄州市玩味兒阿么餐飲管理有限公司為您提供鹵肉飯加盟|任丘麻辣燙品牌|只友鹵肉飯。這樣做也可以做出好吃的黃燜雞米飯
玩味兒阿么餐飲管理有限公司,總部位于河北省滄州經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)。是集餐飲管理、餐飲服務(wù)、餐飲策劃及咨詢,企業(yè)形象策劃,市場(chǎng)營銷策劃,餐具,餐飲設(shè)備及相關(guān)配套設(shè)備于一體的有限責(zé)任公司。公司旗下目前擁有兩---,均為快餐類品牌,主要通過快餐店加盟
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合作的方式向外拓展,目前合作商家約50家。自公司創(chuàng)立以來,一直致力于健康快餐品牌的研發(fā)和傳承,始終堅(jiān)持“用愛經(jīng)營,傳承經(jīng)
典”的經(jīng)營理念,并形成一套完整的合作、一站式服務(wù)體系。希望通過我們的研發(fā)團(tuán)隊(duì)和不懈努力,將中小型快餐店推廣到全國,實(shí)現(xiàn)和合作商家的互利共贏!
近些年來,大街上經(jīng)常可以見到這樣一種美食,這道食物非常下飯,食材有雞肉、香菇等等。相信有些朋友已經(jīng)猜到了,這道菜就是黃燜雞米飯。黃燜雞米飯屬于魯菜系,起源于濟(jì)南。早前是濟(jì)南飯館吉玲園的招牌菜,后經(jīng)人們改良成為了當(dāng)代的黃燜雞米飯。這道菜湯汁濃厚同時(shí)肉質(zhì)鮮嫩,搭配米飯、咸菜食用非常下飯。今天就教給大家,不用去飯館,在家中制作正宗黃燜雞米飯的方法,一起來看看吧!
黃燜雞米飯
主料:雞腿肉
輔料:香菇、青椒、紅椒
調(diào)料:生抽、耗油、黃酒
花5萬買來的配方,這才是正宗的黃燜雞米飯,味道確實(shí)不一樣
做法:
1.準(zhǔn)備好的雞腿肉切塊備用;
2.碗中加耗油、少許老抽、黃酒和雞腿肉抓勻,腌制10分鐘;
3.熱鍋倒油,下入蒜、姜、干辣椒煸炒出香味;
4.把雞塊下鍋繼續(xù)翻炒后,放入料酒、生抽、老抽;
5.鍋中倒水沒過雞塊,放入幾顆糖、香菇;
6.調(diào)小火煮30分鐘后,下入青椒、紅椒、繼續(xù)煮10分鐘;
7.雞塊肉質(zhì)酥爛后,放入少許鹽即可出鍋。
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