山東妙迪食品有限公司為您提供果蔬脆片批發,香菇果蔬脆片廠家,山東妙迪。果蔬脆片在食品行業的優勢
山東妙迪食品有限公司坐落于“黃藍”兩區疊加地帶的海濱小城——山東省無棣縣城,公司主打產品果蔬脆片、海鮮醬成功撬開青島、長島、秦皇島、海南等沿海旅游市場,以當地特產為原料,精制成品,小小玻璃瓶里,便裝進了大海的味道。
談到果蔬脆片,多會提到他的前身產品:油炸食品和膨化食品。
膨化食品是六十年代末出現的一種新型食品,制作過程通過加壓、加熱處理使材料膨脹,內部組織結構發生變化,改變口感;再輔以各種調味料,添加劑,使成品口感香脆,味道鮮美,貼合大眾口味,具有一定的營養價值。
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這種產品生產的設備構造簡單,設備投資少,收益快,所以發展的非常迅速,并表現出-的生命力。然而,膨化食品卻從他出現以來-詬病,并且存在難以解決的問題:
1. 部分商販使用有毒金屬設備,如鉛,鋁等,污染食品。
2. 油炸食品高脂肪,高熱量,高鹽,高糖、多味精。
2013年3月15日,wei生部在---上發布《食品安全-食品添加劑使用標準》,
中擬撤銷膨化食品中12種含鋁食品添加劑的使用規定。可見膨化食品的添加劑非常不健康,甚至對人有害。
而伴隨近年來食品問題在社會上-詬病,廣大消費者的健康飲食-出現,傳統的膨化食品,碳酸飲料,速食食品等等傳統產品開始受到擠壓,市場受到威脅。一些傳統行業紛紛開始轉型,推出各自的健康產品。例如烘培型薯片,可口可樂的無糖飲料系列等等。這些轉型自然是為了是貼合消費者的價值觀所做的改變,但是卻無法改變各自的本質。
作為新興技術出現而產生的食品,果蔬脆片口感酥脆、風味各異、有益健康,老少皆宜。保存了新鮮果蔬天然的色澤、營養和風味、又具有低脂肪、低熱量和高纖維素的特點,含油率明顯低于傳統油炸食品,無油膩感,也不會產生3-4-并笓和--等---物。
而且保存期長,加工范圍廣泛。對農產品深加工項目扶持力度不斷加大,果蔬脆片加工設備的輕工行業標準《果蔬脆片成套設備qb/t 2839-2006》于2006年起草完成,-網可以查到,足見對這一農產品加工新技術的重視程度。
果蔬脆片的新興對于食品市場是很有潛力的,而生產好的果蔬脆片的廠家并不多,在山東濱州的生產廠家里,山東妙迪等公司具備足夠潛力,擁有自己的原料基地,大型的儲存基地,能-產品及時輸送,是一家有-,有能力的生產企業。
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