大連鑫菲特實(shí)業(yè)有限公司為您提供奶茶店意大利咖啡豆品牌北京印尼貓屎咖啡豆生產(chǎn)工廠鑫菲特。咖啡烘焙程度有哪幾種？
大連鑫菲特實(shí)業(yè)有限公司是一家咖啡豆、咖啡設(shè)備及速溶咖啡研發(fā)、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、銷售的一站式生產(chǎn)型企業(yè)，隸屬于大連亞馬遜有限公司旗下控股分公司，年產(chǎn)咖啡豆及速溶咖啡1500噸，擁有4000平米咖啡豆、速溶咖啡全品類生產(chǎn)系統(tǒng)，產(chǎn)品擁有歐盟出口---，產(chǎn)品出口美國(guó)、英國(guó)、德國(guó)、日本、澳大利亞等68個(gè)及地區(qū)，公司自成立以來(lái)，相繼與---眾多五---企業(yè)及客戶達(dá)成了長(zhǎng)期戰(zhàn)略合作，歡迎行業(yè)精英咨詢并合作。
從烘焙程度來(lái)看，烘焙程度越深苦味越濃；烘焙程度越淺，酸味就越濃。選擇何種烘焙程度，要看咖啡豆本身的特性，對(duì)于本身苦味較強(qiáng)和酸味較淡的咖啡豆，一般都是選用中度較淺的烘焙程度。
1、淺度烘焙light
zui輕度的煎培、無(wú)香味及濃度可言，豆還未熟，有生豆的青味，不適合研磨飲用。一般用作試驗(yàn)。
2、較深的淺度烘焙cinnamon
又稱為肉桂烘焙，為一般通俗的煎培程度、留有---的酸味。豆子顏色與肉桂相當(dāng)接近，所以又稱為肉桂烘焙，酸味加重。為美國(guó)西部人士所喜好。
3、較淺的中度烘焙media
顏色加深，容易提取出咖啡豆的原味，香醇、酸味可口。
4、中度烘焙high
咖啡的味道更濃，酸味變淡，這是一般咖啡豆的烘焙方法。酸味中和而有苦味，適合藍(lán)山和吉利馬札羅等咖啡。為日本、北歐人士所喜愛(ài)。
5、較深的中度烘焙city
又稱城市烘焙，苦味較酸味為濃，幾乎沒(méi)有酸味，香味---。適合哥倫比亞及巴西的咖啡，---紐約人士喜愛(ài)。
6、正常的烘焙full city
又稱全城市烘焙，適合沖泡冰咖啡。無(wú)酸味、以苦味為主，苦味會(huì)加重，但you質(zhì)的豆會(huì)有甜味。用于冰咖啡，為中南美人士所喜好。
7、法式烘焙french
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法國(guó)式的烘培法，色澤略帶黑色，苦味---，還會(huì)滲出油脂，苦味和濃度都加深。用于蒸氣加壓器煮的咖啡。
8、深烘焙italian
又稱意大利式烘焙，zui深的烘焙程度，豆子烏黑透亮，表面有油脂滲出，苦味很---。這個(gè)階段咖啡豆已經(jīng)很---的炭化了，一種咖啡豆與另一種咖啡豆的口味已經(jīng)很較難辨出,用于意大利式蒸氣加壓咖啡
天津炭燒速溶咖啡定制公司配備有咖啡配方研發(fā)、速溶咖啡定制、咖啡系列產(chǎn)品貼牌加工等一系列多元化生產(chǎn)系統(tǒng)，可針對(duì)不同行業(yè)，不同地區(qū)、不同口味兒、不同需求提供一站式配方研發(fā)、生產(chǎn)、全產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)服務(wù)。
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