山東振揚食品機械有限公司為您提供多功能煙熏箱 熟食煙熏爐生產廠家。多功能煙熏箱 熟食煙熏爐生產廠家 山東振揚食品機械生產各種型號的煙熏爐，我公司生產的煙熏爐全部采用---304不銹鋼材質，煙熏爐門采用耐高溫鋼化玻璃，公司生產的每一臺設備經過嚴格的測試。---客戶用的省心放心。
煙熏爐操作過程：
●點按“工藝選擇”，根據產品的熏制要求及工藝流程調整選擇所需要的工藝；同時調整好相應的溫度和時間，一般情況下烘干的溫度設置在70度以內，蒸煮溫度不過95度；設定完畢后點按“工藝啟用”，返回后點按“---”，按“始動”后設備即按所設定啟用的工藝參數進行工作；
●肉制品煙熏爐烘干所需蒸汽壓力不小于0.3mpa；蒸煮時所需壓力為低壓，以不高于0.15mpa為宜，如壓力過高則產品快速升溫，極有可能產生爆腸或降低產品品質；蒸汽壓力的調整通過電磁閥前部的閥門控制；
●產品中心溫度由尖頭的溫度探頭感應，一般插入產品內部；爐內溫度由圓頭的溫度探頭感應，放在爐體內部自然下垂即可；
●肉制品煙熏爐如遇到緊急情況應立即按下面板上的“急停”開關，故障排除后方可開機；
●每天工作完畢應對設備進行清洗，清洗時關閉爐門，打開清洗閥門可同時點按試車功能中的高壓閥和風機高速，提升爐體內部溫度，以提高清洗效果；爐體內部的清洗可用堿性溶劑擦拭；
●肉制品煙熏爐全部工作結束后，應再次爐內是否有異物，發煙爐內是否有明火，全部檢查完畢無問題后關閉電源、壓縮氣、蒸汽、自來水后方可離開現場
肉制品煙熏爐，實驗室用煙熏爐的觸摸屏，可編程控制器及繼電器，電磁閥等關鍵電氣元件均采用進口產品。大視窗的人機界面，生動直觀地顯示設備運行狀態，可在運行中---調整時間、溫度、濕度、排風大小等狀態參數，實驗室用煙熏爐操作非常簡單。具有優異的發煙及循環系統，可使爐內的煙霧均勻分布，從而使肉制品著色均勻，色澤美觀，---產品具有較高的出品率。
煙熏爐的發煙方式有內置發煙和外置發煙之分，諸城市振揚機械的煙熏爐30型和50型配置為內置發-的，50以上的煙熏標配的是外置發煙爐。這樣配置的原因是30kg烤鴨煙熏爐和50kg燒雞煙熏爐，產量較小，用這個比較方便。實驗室用煙熏爐但是內置發煙的煙霧比較大，而且煙是直接進入爐內的，所以對產品可能造成污染，50型以上的煙熏爐，產量大配置外置發煙室，這樣產量大，而且煙霧是經過濾網進入爐內的，做出來的牛肉，燒雞，烤鴨等煙熏產品比較干凈。、當然如果您想做成外置發煙，只需要加1000元，小型號也可以做外置發煙啦。
自動煙熏爐的清洗方法：
1、在清理自動煙熏爐前，需要先把箱體溫度升到70-80℃時，水泵噴射清洗液，浸潤時間保持2-3分鐘，然后把清水注入清洗桶。
2、然后再用清水沖洗煙熏爐，---時增加清水沖洗次數。
3、注意在清洗自動煙熏爐的過程中，清洗泵不能無水空轉，，不能讓水沖濺到煙熏爐控制箱和電腦上，清洗時操作工要穿戴防護用品。 維護自動煙熏爐過程中需要注意：
一般情況下，煙熏爐清洗需要每班一次，清洗分配器中有手動的閥門選擇清洗的部位，包括煙霧管道和箱體內部。在泵壓力足夠的條件下，允許同時全部打開，在煙霧管道的部位還有供人工打開清理的蓋板，---時打開清理內部污物，在使用3-5﹪的燒堿稀釋液清洗后，一定用清水沖洗干凈殘余強堿性清洗液或污垢。
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