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其工作原理調速使用先慢揉將肉抱團拉絲，慢慢加工成泥漿后無極變速拍打，使肉類纖維中發貨zui大的吸水量和重組織性強，使所產肉丸制品等松脆有彈性，能漂浮于水面，蒸煮不裂開等特點。同時可以攪拌各種腸類和原料，如茶腸、肉泥腸、普通腸、松江腸、大眾腸及粉腸、臘腸、南腸等各種餡制品攪拌之用。
開機2-3分鐘即可完成打肉、配料，攪拌成漿。
針對魚肉豬肉的纖維組織，高速生產過程中---了肉質脂肪纖維，生產出的丸子外表光滑細嫩、低脂、口感爽脆，彈性好，韌性好，是潮州魚、肉丸的---打漿設備。
打漿機是肉丸、貢丸、魚丸、臺灣烤腸等多種肉制品---為中---產品的主要打漿設備，其產品的口感效果、組織結構、成本控制等技術環節均在于打漿機的選用，在打漿升降過程中穩定性好，打漿速度快，機座穩固---。所產的肉漿比高速類打的肉漿富有口感，不同普遍效果，工作穩定，產量高---，升溫低。
產品承諾:一年三包+終生維修+量身定做+長期---服務是公司的服務宗旨，并配有多位技術全面的工程---，為客戶解決技術難題。公司提供安裝調試，維修，培訓，技術咨詢等售前售后---。
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