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湖南康琪壹佰生物科技有限公司是湖南省**一家活性酶代加工,活性酶固體飲料綜合科研、生產(chǎn)、銷售、連鎖專賣和售后服務(wù)為一體并通過---體系的---企業(yè)致力于各類袋泡茶、養(yǎng)生茶、保健茶、固體飲料：酵素粉、果蔬粉、白蕓豆固體飲料、黑枸杞固體飲料、膠原蛋白固體飲，益生菌粉，保健---、各類藍帽軟---等0em貼牌服務(wù)，開發(fā)了多種整合當(dāng)今流行的固體飲料、---、---軟---，以及各類劑型產(chǎn)品。我們生產(chǎn)的每一個產(chǎn)品在出廠前都須接受嚴(yán)格的質(zhì)檢程度**產(chǎn)品品質(zhì)。在生產(chǎn)過程中，為**飲料的口感與配方的穩(wěn)定性。
生產(chǎn)基地擁有各類高技術(shù)人才，能夠快速為客戶完成個性配方，市場策劃等工作，為客戶節(jié)省產(chǎn)品研發(fā)費用，縮短產(chǎn)品研發(fā)時間。為客戶提供---的工廠資源，讓客戶集中精力---銷售市場。包您找到您滿意的生產(chǎn)。
管量：十萬級車間，凈潔區(qū)面積10000平方米；片劑生產(chǎn)能力—日產(chǎn)100萬片；粉劑生產(chǎn)能力—日產(chǎn)5噸；顆粒劑生產(chǎn)能力—日產(chǎn)2噸；---生產(chǎn)能力—日產(chǎn)20萬支。
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研制一種有機硒含量豐富，an基酸組成完善，含有 一定量的牛磺酸、糖原、zn等活性物質(zhì)且腥味較小、易于被消費者所接受的富硒牡蠣蛋白固體飲料。主要研究內(nèi)容如下： 1.研究了四種蛋白酶對太平洋牡蠣(crassostrea gigas)的酶解**及酶解液中活性物質(zhì)含量隨酶解時間的變化，確定了太平洋牡蠣的*優(yōu)酶解工藝。結(jié)果表明枯草桿菌中性蛋白酶的水解程度*高，其次為風(fēng) 味蛋白酶，木瓜蛋白酶和菠蘿蛋白酶的水解程度較低；其蛋白回收率分別為：中性蛋白酶79.9％，風(fēng)味蛋白酶53.7％，木瓜蛋白酶52.0％，菠蘿蛋白酶 46.9％。對四種蛋白酶解液的感官評定結(jié)果...
新疆杏子為原料,對加工品種選擇、果肉防褐變、工藝步驟、沖調(diào)穩(wěn)定性以及全程控制體系進行了系統(tǒng)研究,為杏子固體飲料產(chǎn)品的工業(yè)開發(fā)提供了翔實的實驗依據(jù)。主要研究結(jié)果如下： 1新疆杏加工特性的選擇 對我國新疆部分主栽品種的加工特性進行了評價分析,并結(jié)合杏子加工企業(yè)的現(xiàn)狀,*終確定賽買提、黑葉杏和駱駝黃為杏子固體飲料加工*適合品種。通過對杏子品種加工品質(zhì)特性的分析,建立了杏子固體飲料加工品種品質(zhì)評價指標(biāo)：果肉含量在80%以上、可溶性固形物14.5以上,糖酸比在6.50以上,且杏子色澤為淺黃色、橙黃色。 2多酚氧化酶及活性抑制研究 多酚氧化酶(pp0)是引起杏子果肉褐變的主要因素。研究表明：杏子果肉中多酚氧化酶的*適作用ph值為5.0,*適作用溫度為40℃。因此確定抑制杏子果肉的褐變條件是：控制ph 3.0以下,選用4 mmol/l---c與8 mmol/l檸檬酸復(fù)配可以將相對酶活性抑制在20%以下。溫度90℃處理6 min以上或100℃處理4 min,可以完全抑制杏子pp0活性。高壓---處理杏子pp0,采用40 mpa處理30min或30mpa處理45 min幾乎可以完全抑制杏子pp0活性。 3噴霧干燥杏子固體飲料加工工藝 制定了杏子固體飲料的生產(chǎn)工藝路線,主要步驟有前處理
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