使用方法:
1、準備好適量咖啡生豆,倒入進料斗備用。
2、啟動電源系統。
3、設定好烘焙溫度為300度,定時初始設定時間20-30分鐘,(可根據烘焙需求另行設定并關閉和---風門,進行滾筒預熱。在烘焙過程 是全關閉的。
4、當滾筒溫度達到170度烘焙溫度時,落料斗下溫度顯示為準,倒入咖啡生豆,開始烘焙,烘焙3分鐘后將---風門全開3秒后關閉風門以抽走銀皮。
5、繼續烘焙5分鐘后,開始取樣觀察咖啡豆顏色,以后每隔幾分鐘觀察一次,并根據煙氣大小調節排煙風門來進行排煙抽皮,可通過---風門開關手柄打開大小來調控烘焙時的溫度。
6、當開始聽到咖啡豆二爆聲音,并有大量煙霧產生,觀察取樣棒內咖啡豆顏色,如達到要求則關閉加熱電源,全開排煙風門。
7、出豆前,首先按盤開關,再全開風門并關閉排煙風門,然后打開出料門手,放出烘焙好的咖啡豆到盤。
8、完成烘焙后,需等到滾筒溫度下降到70度以下時,才可關機。
9、銀皮收集盒每次烘焙完成需馬上清理,以免堵塞煙道。
10、在使用過程中,要---外排煙和風道的暢通,來---使用的功能.
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起酥機主要用于各式面包、西餅、餅干 及各類酥皮的制作。制作過程操作簡單、方便,有輾壓和拉伸雙重作用。
功能概括1、使用范圍酥皮類、起酥蛋糕類、千層酥等。也可用于---面團;2、浸油式設計,噪音低,不易磨損,延長使用壽命;3、采用進口元件,---鋼材,壓輪經達特殊處理,不粘面,不易刮傷;4、壓輪與刮刀經設計,使面皮薄可壓至1mm,厚薄均勻;5、折疊式結構,節省空間,易于搬運;
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