常州市業(yè)駿冷鏈科技有限公司為您提供臺(tái)州食品冷庫(kù)哪個(gè)牌子好 物流冷庫(kù)廠家價(jià)格。
物流冷庫(kù)廠家 ---的食品冷庫(kù)優(yōu)惠價(jià)
常見(jiàn)的食材保鮮冷庫(kù)溫度如何選擇？業(yè)駿來(lái)告訴你！
一般-18到-23℃的冷凍庫(kù)可用于肉類(lèi)食品的長(zhǎng)期冷凍貯藏，包含冷凍肉類(lèi)，存儲(chǔ)周期在近6個(gè)月。
一般0到5℃的生鮮冷藏庫(kù)可用于肉類(lèi)食品的短期保鮮存儲(chǔ)，存儲(chǔ)周期在10天左右。
肉類(lèi)冷凍庫(kù)大多數(shù)應(yīng)用于物流倉(cāng)儲(chǔ)、酒店餐飲、商超中心、農(nóng)產(chǎn)品中心、化工工貿(mào)等領(lǐng)域，主要用來(lái)存儲(chǔ)肉類(lèi)食品，上我們說(shuō)肉類(lèi)冷凍庫(kù)一般要求在-18~-25℃庫(kù)溫下保存才能有效地保持和延長(zhǎng)產(chǎn)品的口感、色澤和鮮度。
通常儲(chǔ)藏式組合雙溫冷庫(kù)，都會(huì)建造成兩個(gè)溫度：
一個(gè)是0-5℃冷藏庫(kù)，用于飲料、果蔬等食品的存儲(chǔ)；
另一個(gè)-18℃~-25℃冷凍庫(kù)，用于肉類(lèi)海鮮等凍品的儲(chǔ)藏；
這兩種溫度冷庫(kù)設(shè)計(jì)可由一臺(tái)制冷設(shè)備供給，能有效節(jié)省組合雙溫冷庫(kù)建造的預(yù)算。
冷庫(kù)在使用的過(guò)程中，想要延長(zhǎng)其的使用壽命，需要遵守冷庫(kù)的日常使用規(guī)范。冷庫(kù)的日常使用規(guī)范是什么？業(yè)駿來(lái)告知你保鮮冷庫(kù)的日常使用須知：
1、制冷設(shè)備須專(zhuān)人管理。管理人員應(yīng)有一定的知識(shí)和熟練的操作技術(shù)。
2、冷凍設(shè)備操作人員應(yīng)該嚴(yán)格按照產(chǎn)品使用說(shuō)明進(jìn)行設(shè)備的運(yùn)行。
3、放置制冷設(shè)備的房間要有---的通風(fēng)環(huán)境。制冷設(shè)備不能與熱源放在一起。房間周?chē)３智鍧嵏稍铩?br>
4、冷庫(kù)的每日的進(jìn)貨量應(yīng)遵守下列規(guī)定
(1).冷凍、冷藏庫(kù)應(yīng)按設(shè)計(jì)能力進(jìn)貨。
(2).存放水果、蔬菜、鮮蛋的保鮮庫(kù)每日的進(jìn)貨量不大于總?cè)萘康?0%。
(3).冷庫(kù)調(diào)入冷凍肉的入貨量不大于庫(kù)容量的30%。冷卻肉的入貨量不大于庫(kù)容量的10%。
(4).冷庫(kù)鮮肉進(jìn)貨量不得超過(guò)總?cè)萘康?%。
5、不要---調(diào)節(jié)溫度調(diào)控器。壓力繼電器、融霜間隔等數(shù)值。
6、不要頻繁開(kāi)啟冷庫(kù)門(mén)，尤其是新貨剛?cè)肜鋷?kù)時(shí)，每日開(kāi)門(mén)次數(shù)應(yīng)控制在10次以?xún)?nèi)。進(jìn)出庫(kù)要隨手關(guān)門(mén)。
7、制冷設(shè)備在日常運(yùn)轉(zhuǎn)中，應(yīng)經(jīng)常檢查吸氣、排氣溫度、冷凝器風(fēng)扇運(yùn)轉(zhuǎn)情況。檢查油壓、油溫、油位。注意機(jī)器溫升及有無(wú)不正常聲音。冷凝器翅片應(yīng)定期清洗。清洗時(shí)應(yīng)注意電器元件不要進(jìn)水。
8、不要---拆卸機(jī)器。
9、冷庫(kù)在進(jìn)出貨物時(shí)要輕放不要用鐵器等硬物撬砸貨物以免損壞冷庫(kù)體。
10、冬季制冷水循環(huán)系統(tǒng)不用時(shí)必須放空系統(tǒng)內(nèi)循環(huán)水以防凍壞設(shè)備。
業(yè)駿來(lái)為你介紹如何保養(yǎng)冷庫(kù)壓縮機(jī)：
1、冷庫(kù)機(jī)組在前期作業(yè)時(shí)要細(xì)心調(diào)查壓縮機(jī)的回油狀況，并保持清洗。如發(fā)現(xiàn)油不行清洗或許是油降低，要及時(shí)加油或許換新油。這么可以防止?jié)櫥?--。
2、要常常的調(diào)查壓縮機(jī)設(shè)備的運(yùn)轉(zhuǎn)狀況，查看排氣溫度，在時(shí)節(jié)改換時(shí)，溫差改變大的時(shí)分要---注意運(yùn)轉(zhuǎn)狀況。如反常，及時(shí)查看，調(diào)整體系冷凝溫度和供液狀況
3、關(guān)于冷庫(kù)設(shè)備的聲響判別。仔細(xì)聽(tīng)水泵、冷卻塔、壓縮機(jī)、風(fēng)機(jī)等設(shè)備的運(yùn)轉(zhuǎn)聲響，如不符合慣例，應(yīng)及時(shí)維修，維修部位可參閱，壓縮機(jī)、排氣管及地腳的轟動(dòng)狀況。
4、關(guān)于水冷設(shè)備，要常常查檢冷卻水的渾濁度。要常常對(duì)冷卻水進(jìn)行---替換。并查看供水體系的跑、冒、滴、漏等狀況是不是存在。
5、查看水泵是不是正常作業(yè)。發(fā)霉開(kāi)關(guān)是不是有用。如反常應(yīng)及時(shí)處理。
6、冷庫(kù)制冷壓縮機(jī)的維修保護(hù)：通常狀況下，在冷庫(kù)設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)30后應(yīng)替換一次冷凍油和枯燥過(guò)濾器。半年后再替換狀況。根據(jù)具體狀況而定
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