云南健爽科技有限公司為您提供歆之坊宣威火腿 農(nóng)家火腿 5千克禮盒裝。火腿是用鮮豬的后腿經(jīng)過特殊腌制、洗曬、晾掛等工序制成的，品種有南腿浙江金華火腿、北腿江蘇如皋火腿、云腿云南宣威火腿等。宣威火腿以其皮薄肉厚，肉色紅艷，香氣濃郁而聞名海內(nèi)外。
---宣威火腿的特點(diǎn)
---宣威火腿形似琵琶，故也叫“琵琶腿”，瘦肉呈桃紅色，其味咸香帶甜，肥肉肥而不膩，個(gè)大骨小，皮薄肉厚，橫剖面肉色鮮艷，紅白分明，嗅之，以“三針清香”為合格。表面呈綠色時(shí)以篾---入三個(gè)不同部位
---火腿從外觀上看，呈現(xiàn)黃褐色或紅棕色，用指壓肉感到堅(jiān)實(shí)，表面干燥，在梅雨季節(jié)也不會(huì)有發(fā)粘和變色等現(xiàn)象。
---火腿從氣味上來說，品---的火腿氣味清香無異味。
---火腿從樣式上來看，以腳細(xì)直，腿心長(zhǎng)，骨不露，油頭小，刀工光凈，狀似竹葉，形較長(zhǎng)的為佳品。 咨詢訂購(gòu)電話.
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