四川美味跳動食品有限公司為您提供米粉調料 餐館- 四川風味特色。冬天需要加點熱量,羊肉性溫能抵御風寒又能有效補益身體的虛狀,對一切寒虛---都有裨益,---適合冬季,還被成為冬令補品,是人們喜愛的冬季飲食。不過,羊肉氣味較重,不易---,胃脾不好的不建議食用,夏季不宜食用,患有熱性---病的---也是禁食的。羊肉屬于中藥食材,營養價值較高,常吃羊肉可以補虛助陽、促進---循環。在烹飪時可以加入蘿卜或放一些綠豆、山楂,炒菜時放蔥姜蒜、孜然等佐料可以去除膻腥味。今天就讓我們一起看來學習紅燒羊肉。
食材:羊肉、蘿卜、生抽、糖、蒜苗、姜蒜、料酒、美味跳動燒菜料包。1.羊肉蘿卜洗干凈切塊,蒜苗切節。佐料切好備用。
2.涼水下鍋加上姜和料酒焯水,煮出血沫后撈出瀝水。
3.熱油鍋加入姜蒜爆香,加入羊肉炒出香味,加入燒菜料包,翻炒出香。
4.倒入開水沒過羊肉,加入蘿卜,加入適量鹽,在高壓鍋鍋內燜半個小時。
5.放入砂鍋中燉15分鐘,待湯汁濃縮加入蒜苗即可出鍋。
這樣的做法湯汁濃郁,香氣悠長,營養得以充分保留,加入蘿卜不僅是葷素搭配還能去除羊肉的膻味。使用美味跳動燒菜料包,---節約了手忙腳亂的時間,減去復雜的香料步驟,避免食用太多香料影響健康,還能做出大廚的手藝,---適合廚房小白、廚房新手及菜品口味一般想要改變的中餐館,健康衛生,方便實用,便于存儲。
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