曲阜市天誠(chéng)機(jī)械制造有限公司為您提供碗團(tuán)機(jī)、小型涼粉機(jī)、天誠(chéng)電熱煮漿式?jīng)龇蹤C(jī)。碗脫機(jī)，碗團(tuán)機(jī)，碗托機(jī)，碗禿機(jī)，蕎麥涼粉機(jī)，粉坨機(jī)一個(gè)闊口淺底的碗里，一層銀圓薄厚略發(fā)烏色的結(jié)晶面，用小刀把淺淺的一層面食割條，伴以辣椒油、陳醋等佐料，入口咬嚼，柔韌、滑膩、筋道、香辣，霎時(shí)酸甜咸辣味溢滿(mǎn)口腔。這就是山西名小吃--碗團(tuán)。碗團(tuán)多冷食，碗托又稱(chēng)碗脫，碗團(tuán)，扒糕，屬面食系列，用蕎麥面制成，多為冷食，四季食用，老幼皆宜，吃起來(lái)堅(jiān)韌、醇香，已成為人們招待親友的---佳品。大街小巷碗團(tuán)店不僅賣(mài)熱碗團(tuán)，還有豆芽炒碗團(tuán)，或與羊雜混炒，匆匆行路的人在小店里吃碗熱碗團(tuán)，備感溫暖。碗托由蕎麥加工而成，做法有講究。蕎麥要先用脫殼機(jī)脫殼，再用磨面機(jī)磨成細(xì)面面越細(xì)口感越好然后加點(diǎn)食鹽、姜粉，用涼水和成稀稠糊漿稀釋到面糊能掛住勺碗倒入碗團(tuán)機(jī)中熟化，熟化后漿糊流入碗中，冷卻即成碗團(tuán)。天誠(chéng)碗托機(jī)采用智能溫控熟化成型新工藝，面漿在機(jī)器內(nèi)通過(guò)電加熱熟化，再由螺旋絞龍推出流入碗中，出機(jī)即熟，無(wú)須再蒸煮。天誠(chéng)碗托機(jī)一機(jī)多用功能多，可以還使用各種淀粉或面粉生產(chǎn)加工粉條，粉絲，粉皮，扁粉，川粉，肥羊粉，河粉，卷粉腸粉涼皮、涼粉、東北大拉皮、面皮、酸漿米線、酸漿馇條等。天誠(chéng)碗團(tuán)機(jī)型號(hào)tcw-60適用動(dòng)力2.2kw220v，產(chǎn)量60公斤/小時(shí)，外型尺寸： 120*48*115cm，重量65公斤，普通型價(jià)格2980元/臺(tái)，不銹鋼型4800元/臺(tái)不含電機(jī)和運(yùn)費(fèi)。
涼粉晶瑩透亮，滑爽筋道，品種繁多，常見(jiàn)的有豌豆制成的白涼粉，蕎麥制成的褐涼粉，扁豆、黃豆、蠶豆制成的黃涼粉，綠豆制成的綠豆粉，沙米制作的沙米粉，洋芋淀粉制成的白涼粉等，食時(shí)可切成薄片細(xì)條，或一寸見(jiàn)方的大丁，有的還用旋子旋成面條狀，可拌可炒可涮，是人們喜愛(ài)的小吃。傳統(tǒng)做法是在鍋內(nèi)燙煮，煙熏火燎不衛(wèi)生，工作量比較大且生產(chǎn)效率低，難以滿(mǎn)足市場(chǎng)消費(fèi)需求。天陽(yáng)涼粉機(jī)是借鑒傳統(tǒng)制作方法的熟化工藝---而成的一種省工省時(shí)的淀粉熟化食品機(jī)械。天陽(yáng)涼粉機(jī)由電熱蒸箱，自動(dòng)溫控裝置，原料推進(jìn)器和出料頭組成，生產(chǎn)時(shí)通過(guò)儀表自動(dòng)控制加熱蒸箱內(nèi)的水，達(dá)到淀粉漿的熟化溫度后，把加水和好的淀粉漿倒入機(jī)器內(nèi)，使淀粉漿在一定的溫度下攪芡糊化后，經(jīng)絞龍推進(jìn)器推到不同形狀的容器內(nèi)冷卻定型即為涼粉，可以涼拌，也可以煎著吃。天誠(chéng)涼粉機(jī)采用220v電源2.2或3kw電機(jī)帶動(dòng),每小時(shí)生產(chǎn)40-50公斤鮮品。天誠(chéng)涼粉機(jī)功能全產(chǎn)品多，更換不同的模具或機(jī)頭可以生產(chǎn)涼皮、粉皮、東北大拉皮、酸辣粉、苕粉、肥羊粉、川粉、米豆腐、年糕、馇條、米線、碗團(tuán)、扒糕等，使機(jī)器生產(chǎn)不受季節(jié)---，四季都有生意做。天陽(yáng)涼粉機(jī)技術(shù)參數(shù)：型號(hào)tcw-60，電機(jī)220v1440轉(zhuǎn)2.2kw，外型尺寸：1200*480*1150mm，重量65公斤，價(jià)格：?jiǎn)渭訜崞?980元，雙加熱器3200元/臺(tái)，不銹鋼型4800元，tcw-140b型，占地：2平方，人工：2人，適用動(dòng)力7.5kw，產(chǎn)量200公斤/小時(shí)，重量120公斤，外型尺寸140*48*125cm，價(jià)格普通型3600元/臺(tái)，不銹鋼型6300元不含電機(jī)和運(yùn)費(fèi)tcw-260b型，占地：2平方，人工：2人，適用動(dòng)力11kw，產(chǎn)量500公斤/小時(shí)，重量180公斤，外型尺寸140*48*125cm，價(jià)格普通型7800元/臺(tái)，不銹鋼型12800元不含電機(jī)和運(yùn)費(fèi)
涼糕是用大米或綠豆等精制而成，是熱天休息，乘涼的美食，老幼皆宜的降暑小吃。好吃的涼糕晶瑩剔透，柔嫩爽滑，米香綿揚(yáng)，久吃不澀。手工做法要用鍋煮漿，掌握不好就容易焦鍋，用天陽(yáng)涼糕機(jī)就容易的多了，大米浸泡好，用磨漿機(jī)磨成米漿，然后加入天陽(yáng)涼糕機(jī)中即可，機(jī)器是電加熱電子自動(dòng)控溫的，米漿通過(guò)螺旋軸邊攪邊熟化邊向前推進(jìn)，熟化后的米漿流入容器內(nèi)冷卻定型后即是涼糕。天誠(chéng)涼糕機(jī)外形美觀，操作簡(jiǎn)便，干凈衛(wèi)生占地小，用人少，一機(jī)多用，使用不同的原料，更換不同的模具可以粉條，粉絲，米豆腐，年糕，糍粑，堿粑，涼粉，涼皮，米皮，東北大拉皮，馇條，米粉等產(chǎn)品，使廣大用戶(hù)根據(jù)季節(jié)、地域等生產(chǎn)食品，天陽(yáng)涼糕機(jī) 型號(hào)tcw-60，電機(jī)220v1440轉(zhuǎn)2.2kw，外型尺寸：1200*480*1150mm，重量65公斤，價(jià)格：?jiǎn)渭訜崞?980元，雙加熱器3200元/臺(tái)，不銹鋼型4800元，tcw-140b型，占地：2平方，人工：2人，適用動(dòng)力7.5kw，產(chǎn)量200公斤/小時(shí)，重量120公斤，外型尺寸140*48*125cm，價(jià)格普通型3600元/臺(tái)，不銹鋼型6300元不含電機(jī)和運(yùn)費(fèi)tcw-260b型，占地：2平方，人工：2人，適用動(dòng)力11kw，產(chǎn)量500公斤/小時(shí)，重量180公斤，外型尺寸140*48*125cm，價(jià)格普通型7800元/臺(tái)，不銹鋼型12800元不含電機(jī)和運(yùn)費(fèi)
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