邢臺(tái)潤(rùn)聯(lián)科技開發(fā)有限公司為您提供燃?xì)庹啝t手撕烤鴨爐炸鴨爐設(shè)備。
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炸鴨爐闡述產(chǎn)品特性：1、加熱----本壓力炸鍋采用380v、4.5kw環(huán)形電熱管三根，接成三角形電路作為加熱體，三根電熱管位于鍋內(nèi)中下部，保持其鍋底溫度較低，所以落下的食品渣不至于變成焦黑。2、鍋蓋密封----蓋內(nèi)的不銹鋼襯板鑲有耐油耐高溫的橡膠密封圈，靠雙絲桿與鍋口鎖緊，使之密封。工作時(shí)，因鍋內(nèi)有壓力，千萬(wàn)不可松開絲桿，以免高溫-。
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炸鴨爐種類炸鴨爐是根據(jù)西式炸鴨爐和傳統(tǒng)的中式燒鴨的生產(chǎn)工藝特點(diǎn)而制，炸鴨爐整體不銹鋼材料制作，自動(dòng)電子定時(shí)，自動(dòng)控壓排氣。炸鴨爐采用低溫高壓原理臺(tái)面設(shè)計(jì)成油盤式結(jié)構(gòu)，避免了臺(tái)面油外流的缺點(diǎn)，具有自動(dòng)控溫、定時(shí)、自動(dòng)控壓排氣，超壓保險(xiǎn)等功能。經(jīng)該機(jī)壓力油炸的食品外酥里嫩，色鮮味美，香氣撲鼻，能夠保持食物的原有營(yíng)養(yǎng)成分。該機(jī)可壓力油炸鴨、雞、肉等食品。應(yīng)用范圍：適用于商用炸鴨爐產(chǎn)品參數(shù)：內(nèi)炸鍋 50*35*32cm 30kg的容量主要用電，液化氣輔助，電兩個(gè)開關(guān)，一個(gè)4000w，加上液化氣一共12000w，要用很粗的線10平方的線電壓v 220v額定功率w 13.5
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炸鴨爐類型5、時(shí)間控制-----本機(jī)采用國(guó)內(nèi)---數(shù)字集成式時(shí)間繼電器，可根據(jù)不同的食物選取不同的時(shí)間，時(shí)間與溫度起到綜合控制作用。6、排氣-----裝在機(jī)器的后上部的排氣罩是在限壓閥及放氣閥卸壓放氣時(shí)降低噪音，并將冷水流至接水盒接在機(jī)器的后部，應(yīng)進(jìn)行檢查，水滿后倒掉。7、濾油-----炸制后將油放至油箱中，經(jīng)過(guò)濾，再倒回鍋內(nèi)。8、“電源開關(guān)”為鑰匙開關(guān)，以便人操作，安全---。
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