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鋁質aluminium包裝材料的包裝---良，且資源豐富，廣泛用于食品包裝。
1．鋁質材料的一般包裝特性
1優良的阻擋氣、汽、水、油的透過性能，---的光屏蔽性，反光率達80％以上，包裝食品將能起---的保護作用。
2---的熱性能。耐熱、導熱性能好，導熱系約為鋼的3倍，耐熱沖擊，可適應包裝食品加熱殺菌和低溫冷藏處理要求，且減少能耗。
3重量輕。鋁是輕金屬，比重為2.7g/cm3，約為鋼材的1/3，用作食品包裝材料可降低貯運費用，方便包裝商品的流通和消費。
4具有銀白色金屬光澤，易美化裝飾，用于食品包裝有---商業效果。
5薯片包裝袋具有---的耐腐蝕性。
鋁在空氣中易氧化形成組織致密、堅韌的氧化鋁al2o3薄膜，從而保護內部鋁材料，避免被繼續氧化。采用鈍化處理可獲得更厚的氧化鋁膜。但鋁抗酸、堿、鹽的腐蝕能力較差，尤其雜質含量高時耐蝕性---。當al中加入如mn、mg合金元素時可構成防銹鋁合金，其耐蝕性能有很大提高。鋁對各種食品的耐蝕性見表2-23。
薯片包裝袋的耐蝕性
6較好的機械性能。工業純鋁強度比鋼低，為提高強度，可在純鋁中加入少量合金元素如cu、mg等形成鋁合金，或通過變形硬化提高強度。鋁的強度不受低溫影響，---適用于冷凍食品的包裝。鋁的塑性---，易于通過壓延制成鋁薄板、鋁箔等包裝材料，鋁薄板、鋁箔容易加工并可進一步制成灌裝各類食品的成型容器。
7工業純鋁易于制成鋁薄并可與紙、塑料膜復合，制成具有---綜合包裝性能的復合包裝材料。
8鋁的原料資源豐富，然而煉鋁耗量---，鋁材制造工藝復雜，故鋁質包裝材料價格較高，但鋁質包裝廢棄物可回收再利用，在減少包裝廢棄物對環境污染的同時可節約資源和能源。
2．薯片包裝袋種類及應用
用于食品包裝的鋁質材料主要包括工業純鋁和鋁合金兩大類。工業純鋁指含鋁＞99.0％的純鋁，按鋁的純度不同分為l1、l2、l3、l4、l5、l6、l51或l5-1幾種，包裝用鋁合金主要為鋁中加入少量錳、鎂的合金稱防銹鋁，使用較多的是防銹鋁lf2鋁鎂合金和lf21鋁錳合金。這些鋁材可分別加工成鋁薄板、鋁箔和鋁絲用于薯片包裝袋。
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