星華禽業(yè)有限公司為您提供湘黃雞,柴雞。柴雞具有耐粗飼、適應(yīng)性、覓食性、遺傳性能穩(wěn)定、就巢性強和抗病力強等特性。公雞5個月出欄,平均體重為3.5斤左右后,母雞為2.5斤左右;性成熟為5個月,5個月開產(chǎn);年產(chǎn)蛋量為150枚-180枚,平均蛋重40--45克,蛋殼顏色多為白色、淺褐色;其蛋黃比例大且顏色發(fā)黃,蛋清黏稠,卵黃膜較厚,色澤鮮艷。
1.形態(tài)特征:外觀體形清秀,頭尾上翹,羽毛緊湊,羽色有深麻、淺麻、黑色、淺花、偶爾也有白色和其他一些雜色羽毛,其中以深麻、淺麻為主。冠為單冠,冠形大小中等,厚實、直立。臉、耳葉均為紅色,脛上---,顏色有青色和白色兩種,皮膚為白色。成年母雞體重1.5公斤左右,公雞體重2.0公斤左右。習(xí)性活潑,覓食性強,適合散養(yǎng)。 雞蛋顏色為淺粉色,蛋形較長,小頭較尖,近似30度左右的圓錐形,蛋重較小,一般開產(chǎn)蛋重33克左右,高峰后蛋重50克左右,蛋清粘稠,蛋黃為杏黃色,顏色較深,卵黃膜韌性較強,一般打開后可用筷子夾起蛋黃而不散。
2.名稱來歷:柴雞肉質(zhì)堅韌,腿纖細,似干柴,又常棲息于柴禾之上,故名柴雞;也叫笨雞,麻雞。
3.營養(yǎng)價值:雞肉含有---c、e等,蛋白質(zhì)的含量比例較高,種類多,而且---率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用,另外含有對人體---育有重要作用的磷脂類,是---膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來源之一。雞肝性味甘微溫,能養(yǎng)血補肝,凡血虛目暗、夜盲翳障者可多食之。另外能養(yǎng)心。潤膚。若脫發(fā)過多,白帶過多,可用雞蛋二只,加首烏同煮食之。雞肉能讓秀發(fā)亮起來,每周至少應(yīng)該吃3次。蛋黃油具有---收斂的作用。外擦---可---,皸裂、潰爛、水火---、等癥。《食療本草》---,“黑雌雞,治反胃、、骨痛、乳癰、安胎”。 雞肉的分類有:雞脖、雞翅、雞翅尖、琵琶腿、小腿、雞爪、雞架等。
4.適合人群:雞肉對營養(yǎng)---、畏寒---、乏力疲勞、虛弱等有---的食療作用。---醫(yī)學(xué)認為,雞肉有溫中、補虛填精、-胃、脈、強筋骨的功效。
5.養(yǎng)殖技術(shù):養(yǎng)殖柴雞不是任何林地都能養(yǎng),應(yīng)選擇地勢高燥、排水條件好,通風(fēng)透光性---,是林下間作牧草的林地,避免在經(jīng)濟林下(蘋果、梨、杏、桃等樹種)養(yǎng)殖柴雞。
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