深圳市南山區梅拉諾酒業貿易商行為您提供小熊鑒酒:吃海鮮該搭配什么酒?這款樂博起泡酒不能錯過。炎炎夏日,總是引人想要尋求一處避暑之地,而海灘便成為了大部分人的選擇。
一望無際的藍天,清涼宜人的海水以及柔軟的細沙,如若此時再能來一點海鮮豈不美哉?
然而,對于各位酒友而言,想要找一款搭配海鮮的葡萄酒便成了問題,畢竟我們十分常見的都是用葡萄酒來搭配牛排,那什么樣的葡萄酒能夠來搭配海鮮呢?
首先便是起泡酒,因為起泡酒可以增加海鮮的奶油口感,讓人嘗起來覺得新鮮甜美。而在諸多起泡酒之中,來自于薩倫托圣馬扎諾的樂博起泡酒便是一款---的選擇。在前段時間與朋友去度假時,在一次晚餐中正---這款酒與海鮮予以搭配,大家集體反饋都很---,認為這款酒與海鮮可謂是天作之合,而據說這款酒在國內很稀有,只在“小熊鑒酒”可以找到。
這款酒由霞多麗、黑曼羅和斑比諾三大葡萄品種釀造而來,這三大葡萄品種都經過了溫和壓榨,且只選取壓榨葡萄汁的55%在低溫下發酵。然后在密封罐里用“查瑪法“進一步發酵,經過二次發酵繼續在加壓罐里停留一個月。
緊隨而來的便是陳化,其在高壓發酵下經過一個月的原生酵母陳化,之后在瓶中進行溫度控制來陳化。
然后裝瓶得來的樂博起泡酒具備明亮的稻草黃色,且帶有明顯的綠色褶皺,宛如翡翠一般明亮剔透。
打開瓶塞,其果香味---的白桃味便迎面而來,緊隨而來的便是清新的香草和---的味道,令人心曠神怡,仿佛置身于大自然中一般。
當你喝下這款酒,其口感略顯清新活潑,宛如古靈精怪的頑童一般讓你眼---亮,即使擁有極其---的個性,也不會給人絲毫不適之感,相反,還會覺得極其平衡而自然。
因為其清爽的口感,除去前面提到與海鮮的---搭配,樂博起泡酒在駕馭一些開胃菜時也顯得---,能夠讓開胃菜的功效---,從而讓人食欲大增。
雖然這款酒目前所獲榮譽較少,但其中在日本葡萄酒挑戰賽2017所獲得的頭獎和意大利白葡萄酒區域獎杯也代表了其在國際舞臺上享有一定的---度。
在深圳,有一家葡萄酒貿易商行與梅拉諾葡萄酒節幾乎同名,其全名為梅拉諾葡萄酒貿易商行,與圣馬扎諾酒莊展開了合作,樂博起泡酒便在此商行可以找到。要知道梅拉諾葡萄酒節中展出的酒款皆來自意大利百年名莊,這也寓意著該商行對于葡萄酒品質的追求,同時也顯示出了對樂博起泡酒的認同,即使其未能獲得太多獎項,但其品質依舊受到---,且具備市場潛力。
如今,夏日已然來臨,或許此時你正吃著海鮮,苦于無酒作伴,而這款酒作為海鮮的“黃金搭檔”,自然不可錯過。即使其產自遙遠的意大利,但在國內依舊有所途徑找到這款酒,也就是前面提到的“小熊鑒酒”便具備相應渠道,其位于深圳南山,圣馬扎諾酒莊已與其展開合作,還不趕緊前去了解---?
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