英德市小北江生態科技有限公司為您提供小北江鹽漬筍絲好吃招人喜愛。小北江鹽漬筍絲制作所需要的材料小筍干、蒜頭、紅椒、鹽。操作步奏：
1、將筍子冷水泡后煮或直接入鍋加熱煮至變軟、可輕易嚼爛即可停火，然后撈出放入有篩網的容器中瀝干水分。
2、將瀝干的筍子切成約1cm左右的小段。
3、將蒜頭去皮，講究者可將蒜瓣的根腳部也切掉。
4、將去了皮的蒜頭全部切碎待用。
5、紅椒洗凈瀝干后切碎待用，把所有準備好的用料一起加入同一個容器里并加鹽，攪拌均勻。
6、將攪拌好的蒜蓉筍干裝入洗凈并風干的儲存罐里密封保存即可，做好后可即食。
每一步都必不可少，所以小北江鹽漬筍絲才這么受歡迎
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