山東龍口凱祥果袋有限公司為您提供櫻桃預冷機完成櫻桃清洗預冷延長貨架期、水冷保鮮效果好。櫻桃預冷的主要方法是櫻桃水冷,水冷主要分為兩種,一種是冷水浸泡,另外一種是冷水噴淋,因為水的熱容---,能夠快速的降低果肉以及果核溫度,因而預冷速度快,冷卻---。
櫻桃預冷機技術參數:一個小時加工量1噸
設備尺寸:4.5米*1.5米*1.5米
用電量:6.6kw
櫻桃預冷的作用是什么?為什么要用櫻桃預冷機?
1.櫻桃田間采收時附著著大量的泥土和爛葉,且采收溫度在20-25度,非常容易腐爛變質。除去田間熱,迅速降低品溫?梢蕴岣吖麑嵱捕,減少采后操作中造成的機械傷害。
2、控制采后生理變化。降低呼吸,減少糖分損失和風味變化。
3、減少微生物的侵染和營養成分的損失。
鮮食櫻桃,應在采后1小時內采用水預冷將果溫度降至10℃以下,通過預冷的櫻桃再放入冷庫中或冷鏈運輸,有利于櫻桃品質的保持,延長保鮮時間。
櫻桃預冷的主要方法是櫻桃水冷,水冷主要分為兩種,一種是冷水浸泡,另外一種是冷水噴淋,因為水的熱容---,能夠快速的降低果肉以及果核溫度,因而預冷速度快,冷卻---。
新型櫻桃預冷機的特點:使用成本低,裝置構造簡單,運轉費用低;適用范圍廣,預冷后產品不失重是櫻桃水預冷的優點之一,有利于新鮮度的保持。
預冷后的櫻桃,比普通櫻桃的儲藏時間長一倍以上。
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