常州勁克馬機械科技有限公司為您提供蘋果脆片智能干燥機。文字介紹：
果蔬脆片干燥系統設備主要由干燥罐和一個體積比干燥罐大5~10倍的真空罐組成。果蔬原料經預干燥至含水率為15%~35%不同果蔬原料要求有所不同。然后將其至于干燥罐內，并通過空氣壓縮機對干燥罐進行加壓。另外，通過加熱使果蔬內部水分不斷汽化蒸發，罐內壓力從常壓上升至一定壓力時，物料也升溫到一定溫度，產品處于高溫受熱狀態，然后迅速打開連接干燥罐和真空罐真空罐已預先抽真空的泄壓閥，由于干燥罐內瞬間降壓，使物料內部水分瞬間蒸發，導致蔬菜組織瞬間膨脹，形成均勻的蜂窩狀結構。在真空狀態下維持加熱脫水一段時間，直至達到所需的安全含水率3%~5%，停止干燥，是干燥罐冷卻至室溫時解除真空，取出產品，進行分級包裝，即得到果蔬脆片產品。
該機組由：干燥罐裝置、真空泵、壓縮機、大口徑閥門、電控柜、數顯溫控儀、管路及控制系統等部分組成。
中國蘋果產業有了長足發展，蘋果種植面積、產量穩步增加，已成為上非常大的蘋果生產國和消費國以及一大蘋果出口國。我國蘋果品種多樣，風味口感和品質也在不斷提升，花牛、紅富士、紅星、榮光、元帥系、嘎啦、喬納金等蘋果品種---海內外。誠然，今年一些蘋果不僅面臨滯銷，價格還遭遇了斷崖式的下滑。
蘋果等水果由于受到供求關系、產量、天氣等多重因素的影響，價格會出現波動，勢必會對果農收入造成一定的影響。雖說市場蘋果價格高低無法掌控，但是可以在蘋果栽培、分選、加工等方面尋找“---之鑰”，對水果品質進行標準化嚴格篩選，分級銷售，滿足市場從---水果到平價水果不同層次的需求，讓果子賣出好價錢。而蘋果通過加工制成蘋果脆片，解決滯銷風險的同時，進一步提高了蘋果的附加價值。新鮮的蘋果進行低溫脫水到一定含量后進行干燥，不加任何添加劑。干燥后產品保持了果蔬的原色、原形、原味，口感香、甜、酥、脆，口味綿長。蘋果干燥過程均在低溫下進行的，不破壞果蔬的營養成分。
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