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蟹籽是可以做壽司的用料,也是餐桌調(diào)味佳品。同時(shí)蟹籽還是是家居不可缺少的小食品,簡(jiǎn)單的做法就是蟹籽拌豆腐、炒花生、炒雞蛋、頓雞蛋羹等等。還可以即食,吃米飯。蟹籽富含更多的蛋白質(zhì),口味更具醇香,是即食蔬菜和主食中的佐餐伴侶。
蟹籽壽司的做法。材料:壽司飯,海苔,蟹籽,青芥末。做法:1、用手將飯捏成一樣大小的飯團(tuán),抹上少許青芥末。2、邊上用海苔圍起,海苔要比飯團(tuán)高處1/3左右。3、小心地放入蟹籽。
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