外賣因其便利性，正被越來越多的人接受。易觀數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示，截至2020年年底,全國外賣總體單量達(dá)到171.2億單，外賣市場交易規(guī)模達(dá)8352億元，用戶規(guī)模已接近5億人。
“無接觸配送”火了，智能取餐柜也變的越來越普及。它的流行既便利了商家也服務(wù)了顧客。外賣取餐柜業(yè)務(wù)是針對大型寫字樓、辦公區(qū)等特殊場景推出的全新餐品配送一站式解決方案。是一種可提高騎手交付效率,增強(qiáng)無接觸配送安全性、減少物業(yè)管理負(fù)擔(dān)的新配送交付模式。
智能取餐柜的出現(xiàn)，意味著外賣配送又開啟了一個新的歷程。智能取餐柜針對現(xiàn)下外賣配送顧客等餐時間長、運轉(zhuǎn)效率低等難題，采用線上訂餐軟件與智能取餐柜相結(jié)合的方式，節(jié)省顧客等餐時間，實現(xiàn)便捷就餐、用餐。智能取餐柜通過采用人機(jī)互動的方式滿足客戶的科技體驗，搭配智能控溫，紫外消毒功能。 智能取餐柜是以互聯(lián)網(wǎng)+智能硬件為載體的硬件平臺。顧客使用手機(jī)通過訂餐系統(tǒng)提前訂餐，商家接收到顧客的訂餐信息后進(jìn)行備餐，制作完畢的餐品由騎手送至目的地智能取餐柜中，顧客根據(jù)系統(tǒng)信息通過智能取餐柜掃碼取餐，實現(xiàn)全程無接觸取餐，方便快捷，節(jié)能大量就餐時間。 戈子科技智能取餐柜優(yōu)勢：
1、支持微信公眾號線上預(yù)定方式；
2、支持掃碼等多種取餐方式；
3、餐格具有紫外線消毒、保溫等功能，保障食品安全；
4、食堂統(tǒng)一打包配送至取餐柜，可實現(xiàn)錯峰取餐、無接觸取餐。
目前，餐飲業(yè)已經(jīng)發(fā)展到一個經(jīng)營多元化，收入多元化的階段，開始呈現(xiàn)出“全零售”屬性，即“堂食＋外賣＋外送＋流通食品”多核驅(qū)動。有文獻(xiàn)---，取餐柜代表著未來信息化外賣配送發(fā)展的主流。在外賣體驗、用戶感受、商品種類等方面都更具優(yōu)勢，由此會給市場帶來更多的機(jī)會。但未來如何，仍需不斷探索。
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