諸城市瑞寶食品機(jī)械有限公司為您提供瑞寶 高低速斬拌機(jī) 雞蛋干斬拌機(jī) 香菇醬斬拌機(jī)。斬拌機(jī)介紹：
斬拌機(jī)的刀速、鍋速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達(dá)到比較好的組合，使斬切產(chǎn)品細(xì)度好、升溫小、斬拌時間短，由于乳化處理，使大豆蛋白類產(chǎn)品的細(xì)密度與彈性增強(qiáng)，提高了豆制品乳化效果、彈性及細(xì)膩度。采用變頻技術(shù)，刀速調(diào)整范圍大，具有節(jié)能的功能，刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和刀的硬度設(shè)計合理。
斬拌機(jī)特點(diǎn)：
1.斬刀選用材料經(jīng)特殊工藝加工，具有硬度高、耐磨損、韌性好等特點(diǎn)；
2.斬鍋為鑄不銹鋼材質(zhì)，并有防溢鍋沿，杜絕了滲料、溢料的現(xiàn)象；
3.關(guān)鍵部位采用機(jī)加工中心加工，提高加工的準(zhǔn)確度；
4.刀尖與斬鍋的間隙為1.5-2mm，乳化的效果好；
5.刀軸軸承采用兩道密封，刀軸旋轉(zhuǎn)部位充分潤滑，傳動平穩(wěn)；
6.整機(jī)具有動、靜平衡、噪音小、震動小等特點(diǎn)
斬拌機(jī)是肉、豆制品生產(chǎn)工藝中的關(guān)鍵設(shè)備，高速旋轉(zhuǎn)的斬拌刀可把產(chǎn)品充分乳化，同時可以把其它輔料攪拌均勻，是賓館、酒家、食堂、肉類加工場等單位所不可缺少加工機(jī)械。
斬拌機(jī)主要技術(shù)參數(shù)：
型號 zb-20 zb-40 zb-80 zb-125
生產(chǎn)能力kg/次 10-15 20-30 40-50 70-80
料鍋容積 l 20 40 80 125
功率 kw 1.85 5.1 19.5 23
斬刀數(shù)量 把 3 3 6 6
斬刀速度r/min 1650/3000 1650/3000 126/1650/3300 126/1650/3300
斬鍋速度 r/min 16 12 8/12 8/12
主機(jī)尺寸mm 770*650*980 1245*810*1094 2300*1202*1195 2400*1420*1300
售后服務(wù)：
一年保修，終生維護(hù)。我公司有---安裝人員服務(wù)，有需要咨詢產(chǎn)品可直接撥打技術(shù)電話也可直接登陸我公司網(wǎng)站查詢。
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