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腌制。公司---的---腌制料令烤制出的食品se、香、味、型都達到高境界，一方面增加產品的香、嫩、脆的特色，同時可以大程度地保持肉類的水分，使烤出的肉質滑嫩，---提高產品的成色，使烤好的產品個體態---，色澤金黃，一看就食欲大開，聞之令人垂涎，吃起來外脆內嫩。
撒粉。除了市場上常見的孜然、麻辣的以外，還備有多種---的調料和醬汁�？竞玫漠a品，再撒上或刷上---的燒烤調料，酥香爽口,骨里透香,百米外香撲滿鼻。---的配方，令同行無法模仿，---加盟店獨攬財源。
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味之興燒烤培訓，培訓項目有：香菇烤翅,鹽焗烤翅,麻辣烤翅,另燒烤品類有：各種肉串、烤大排，烤香腸，烤排骨、烤雞爪、烤雞肫、烤雞腿、烤雞心、烤雞翅、烤禽蛋、烤魚、烤泥鰍、烤蟹、烤蝦、烤海帶、烤饅頭、烤面包、烤面條、烤豆腐、烤千張、烤素雞、烤土豆片、烤茄子、烤香菇、烤平菇、烤金針菇、烤黃瓜、烤藕片、烤水果片、烤玉米、烤韭菜、葷素混烤�？梢詿镜漠a品包括、羊肉、牛肉、脆骨、雞腿、雞翅、雞胗、生鮮蔬菜和水果燒烤等等。燒烤培訓方式及重點：燒烤爐具及用具的配置，燒烤原料的初加工，多種調味品及味汁的調制，食物的加工全工藝過程，燒烤用料的選購，燒烤的技法與注意事項。重在親手操作，培訓畜肉類、禽類、海鮮水產類、蔬菜瓜果類、面食類、豆制品類以及其他混合燒烤類。
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