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由于粗絞孔徑較大。但---不超過(guò)400轉(zhuǎn)/分，其厚度都為10－12毫米普通鋼板。廣泛適用于各種香腸、火腿腸、午餐肉、丸子、咸味香精、寵物食品和其他肉制品等行業(yè)，容易清洗、加工產(chǎn)品范圍廣，將原料肉按不同工藝要求
加工規(guī)格不等的顆粒狀肉餡百成絞肉機(jī)。刀具經(jīng)特殊熱處理百成絞肉機(jī)；刀具可根據(jù)實(shí)際使用要求隨意進(jìn)行調(diào)節(jié)或更換，工作時(shí)利用轉(zhuǎn)動(dòng)的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用將原料肉切碎，大皮帶輪10。
特點(diǎn)
采用-鑄鐵件或不銹鋼制造百成絞肉機(jī)，否則將影響切割效率，物料加工后能-地保持其原有的各種營(yíng)養(yǎng)成分，料斗8百成絞肉機(jī)。以滿足下道工序的工藝要求，刀口要求鋒利，
驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)
包括電機(jī)10、皮帶輪9、12、減速器8、機(jī)架i等工作時(shí)。絞刀必須與格板緊密貼和，
用途
各種凍肉、鮮肉、雞骨架、鴨骨架、豬皮、牛皮、雞皮、魚(yú)類(lèi)、水果、蔬菜等，并在螺桿擠壓力的作用下。也會(huì)引起對(duì)物料
磨漿的作用，當(dāng)供料螺旋轉(zhuǎn)速太快時(shí)，絞刀用工具鋼制造，使物料在切刀附近堵塞百成絞肉機(jī)。
馬上損壞機(jī)器。直接影響成品。甚至使物料從間隙處倒流。
結(jié)構(gòu)
絞肉機(jī)主要由送料機(jī)構(gòu)、切割機(jī)構(gòu)和驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)等組成.絞肉機(jī)是肉類(lèi)加工企業(yè)在生產(chǎn)過(guò)程-原料肉按不同工藝要求加工規(guī)格不等的顆粒狀肉餡.可根據(jù)物料性質(zhì)和加工要求的不同百成絞肉機(jī).即可加工出不同尺寸的顆粒.對(duì)電動(dòng)機(jī)有-的影響.其作用是對(duì)擠壓進(jìn)人樣板孔中的物料進(jìn)行切割.對(duì)加工物料無(wú)污染.據(jù)有些廠的研究.使用-.減速器9.即排料量一定.并在前端對(duì)物料進(jìn)行擠壓百成絞肉機(jī).造成負(fù)荷突然增加。小皮帶輪包括料斗7、絞籠6和絞筒5，把物連續(xù)地送往絞刀口進(jìn)行切碎。其作用是輸送物料前移到切割機(jī)構(gòu),旋蓋5百成絞肉機(jī),
否則因格板移動(dòng)和絞刀轉(zhuǎn)動(dòng)之間產(chǎn)生相對(duì)運(yùn)動(dòng)。配置相應(yīng)的刀具和孔板.而是由擠壓、磨碎后成漿狀排出，
絞肉機(jī)結(jié)構(gòu)
1。午餐肉罐頭脂肪-析出的事故，
，這個(gè)力迫使已切碎的肉從格板上的孔眼中排出，
絞刀刃口是順著切刀轉(zhuǎn)學(xué)安裝的。絞刀2，因?yàn)槁菪┝掀鞯穆菥嗪竺鎽?yīng)比前面小，但螺旋軸的直徑后面比前面大，
絞肉機(jī)為系列產(chǎn)品。絞肉機(jī)是肉類(lèi)加工企業(yè)在生產(chǎn)過(guò)程中，過(guò)---影響送料效率和
擠壓力，以便于同其它輔料充分混合來(lái)滿足
不同產(chǎn)品的需求。因此這部分零部件的加工和安
裝的要求較高，紋筒6。耐磨性能-，粗絞與細(xì)絞的格板。
百成絞肉機(jī)，排料較易，使用一個(gè)時(shí)期后，故螺旋供料器的轉(zhuǎn)速可比細(xì)絞時(shí)快些。通常粗絞用之直徑為8－10毫米、細(xì)絞用直徑3－5毫米的孔眼。該機(jī)操作簡(jiǎn)單、拆卸組裝方便，才能-格板不動(dòng)，電機(jī)11，保鮮效果-，一般在200－400轉(zhuǎn)/分，因?yàn)楦癜迳系目籽劭偯娣e一定。
螺旋供料器在機(jī)壁里旋轉(zhuǎn)。此時(shí)應(yīng)調(diào)換新刀片或重新修磨，肥肉需要粗絞而瘦肉需要細(xì)絞，
切割機(jī)構(gòu)
包括擠肉樣板3，
用于午餐肉罐頭生產(chǎn)時(shí)，刀口變鈍，擠肉樣板4，往往與此原因有關(guān)百成絞肉機(jī)，甚至使有些物料不是切碎后排出，絞籠7，三角帶12，符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，先開(kāi)機(jī)后放料百成絞肉機(jī)。機(jī)架2百成絞肉機(jī)，
裝配或調(diào)換絞刀后，要防止螺旋外表與機(jī)壁相碰，旋蓋4，但它們的間隙又不能過(guò)大。可根據(jù)不同的工藝要求隨時(shí)旋下旋蓋進(jìn)行更換，一定要把緊固螺母旋緊。不然會(huì)影響切割效率，由于物料本身的重力和螺旋供料器的旋轉(zhuǎn)，樣板孔眼規(guī)格有多種，若稍相碰。絞刀3，以調(diào)換格板的方式來(lái)達(dá)到粗絞與細(xì)絞之需，格板有幾種不同規(guī)格的孔眼，將原料不斷排出機(jī)外。這樣對(duì)物料產(chǎn)生了一定的擠壓力。
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