諸城市泰運機械有限公司為您提供牛奶巴氏殺菌生產線。牛奶巴氏殺菌生產線鮮奶是利用鮮奶生產線一系列的設備經過一到道工序加工制成的,鮮奶加工過程奶需要先從冷存罐打入雙聯過濾器,雙聯過濾器過濾掉牛奶中的一些雜質,然后進入預熱罐,預熱罐升溫到40度--60度左右,牛奶進入均質機,均質機在乳品均質中的工作原理主要是:粉碎牛奶中的脂肪球,使牛奶內部結構重新組合,從而結構更穩定,口感更細膩,顏色更-更潔白。牛奶再進入巴氏殺菌機進行殺菌,巴氏殺菌機的殺菌溫度在90度左右,然后牛奶進入預冷罐降溫到40度左右,之后可以選擇做酸奶就進入發酵罐,做牛奶就進入制冷罐。
牛奶巴氏殺菌生產線巴氏奶的加工是現當今效益好的項目之一,人們和牛奶是部分季節的,牛奶的產奶也是不分季節的,牛奶可以加工巴氏奶直接銷售或者是加工成液體酸奶或者是固體酸奶進行銷售,小型牛奶加工生產線,牛奶加工需要的設備有牛奶制冷罐、雙聯過濾器、牛奶預熱罐、牛奶均質機、牛奶殺菌罐、牛奶預冷罐、牛奶灌裝機等,設備的型號并不是固定的,可以根據產量來實際的計算。
牛奶巴氏殺菌生產線,乳品以生鮮牛羊乳及其制品為主要原料,經加工制成的產品。包括:液體乳類殺菌乳、-乳、酸牛乳、配方乳;乳粉類全脂乳粉、脫脂乳粉、全脂加糖乳粉和調味乳粉、嬰幼兒配方乳粉、其他配方乳粉;煉乳類全脂淡煉乳、巴氏奶全套加工設備,全脂加糖煉乳、調味/調制煉乳、配方煉乳;乳脂肪類稀奶油、奶油、無水奶油;干酪類原干酪、再制干酪;其他乳制品類干酪素、乳糖、乳清粉等。
牛奶巴氏殺菌生產線,巴氏奶消毒工藝流程如下:
原料乳的驗收—過濾、凈化—標準化—均質—殺菌—冷卻—灌裝—檢驗—冷藏
牛奶巴氏殺菌生產線消毒乳的決定于原料乳,因此對原料乳的必須嚴格管理,認真檢驗,只有符合標準的原料乳才能生產消毒乳。過濾和凈化目的是除去乳中的塵埃、雜質。均質可以是全部的,也可以是局部均質,小型牛奶加工生產線,均質可以通過測定均質指數來檢驗,均質后的脂肪球大部分在1.0um以下,均質效果可以用顯微鏡、離心、靜置等方法檢驗,通常用顯微鏡檢查比較簡便。殺菌主要是---牛奶中對人體有害的大腸桿菌,冷卻延長保存期,一般的冷卻溫度是4度。
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