邢臺昊順機(jī)械制造有限公司為您提供小型數(shù)控烤冷面機(jī)面板寬窄可調(diào)。小型數(shù)控烤冷面機(jī)節(jié)省了和面和投面的環(huán)節(jié),機(jī)器自動入干面、自動進(jìn)水,出來的就是成品的烤冷面,使烤冷面的生產(chǎn)過程變得極其簡單。機(jī)器操作簡單、安全---、周圍設(shè)有安全護(hù)罩。遠(yuǎn)離了老式自動烤冷面機(jī)器危險(xiǎn)性、難操作等問題.
小型數(shù)控烤冷面機(jī)特點(diǎn)及優(yōu)勢:
1. 烤冷面流水線設(shè)備機(jī)器突破了溫度自動控制,解決了面餅生,不易掌握的復(fù)雜操作過程,使操作更簡單化,更省人工。
2. 機(jī)器自動入干面、自動進(jìn)水,省掉了活面和投面的環(huán)節(jié)
3. 機(jī)器自動完成烤冷面面餅切割過程,省去了人工切割面餅過程,面餅切割速度,大小都可以任意調(diào)節(jié)。
4. 機(jī)器生產(chǎn)出來的就是成品的烤冷面,直接裝包裝袋銷售,使烤冷面的生產(chǎn)過程變得極其簡單。
5. 采用不銹鋼材質(zhì)、不生銹、做出的面干凈、衛(wèi)生。數(shù)控全自動烤冷面流水線機(jī)器體現(xiàn)了、安全、衛(wèi)生、舒服的操作機(jī)器簡便。
小型數(shù)控烤冷面機(jī)操作方法:
1、首先要檢查動力運(yùn)轉(zhuǎn)緊固部分有無異常情況,正常方可開機(jī)。
2、必須把缸筒、鉸龍、畢子清理干凈。
3、面粉用50%左右水和好,成面團(tuán)狀。
4、開機(jī)后用清水把筒沖一下,使筒內(nèi)保持一定的濕度,把畢子上涂上豆油,使面條光滑。
5、投料時(shí)要均勻,2-3秒投入一小塊,投面多少和速度是根據(jù)出面條的生熟而定。
6、水是按所需配料事先抖好放在缸內(nèi),出面后把面條用手拉直,面條達(dá)到8-9分熟,按從上向下一次繞上木輥。在出現(xiàn)下方用方形60瓦-100瓦風(fēng)扇向上吹風(fēng),以便使面條冷卻,利于擺成平板,成品面條是8-9分熟左右,如需薄一點(diǎn)時(shí),可減少投料速度減少面條數(shù)量,---面放在工作臺上,按所需長度切斷,中間墊上塑料布,成品完成。
小型數(shù)控烤冷面機(jī)使用流程:
一、該機(jī)需配電機(jī)3.0千瓦,電壓220v.本機(jī)不佩戴電機(jī)
二、開機(jī)前應(yīng)對整要機(jī)進(jìn)行檢查,并給軸承加入適量的食用油作潤滑。
三、進(jìn)料方法:應(yīng)把面團(tuán)拽成小塊拋入機(jī)內(nèi),可根據(jù)出面條的生熟情況決定進(jìn)料的快慢,如發(fā)現(xiàn)面條過熟可加快下料速度,如過生可放慢進(jìn)料,生熟正常后均勻地進(jìn)料。
四、機(jī)器在工作中面條突然不下,應(yīng)立即停機(jī),防止?jié)穸冗^高擠死缸筒。停機(jī)后,應(yīng)卸掉缸筒,清理死面和漏面盤。
五、漏面盤用后,應(yīng)立即卸下放入水中浸泡,以便下次使用。
六、生產(chǎn)結(jié)束后,卸下漏面盤,放入水中浸泡,以便下次使用并空轉(zhuǎn)把殘存的面塊甩出。
小型數(shù)控烤冷面機(jī)采用不銹鋼材質(zhì)、不生銹、做出的面干凈、衛(wèi)生。面板的寬、窄、薄、厚可以任意調(diào)整?纠涿鏅C(jī)體現(xiàn)了、安全、衛(wèi)生、舒服的操作機(jī)器。 傳統(tǒng)烤冷面機(jī)器生產(chǎn)烤冷面需要1--2個人,烤冷面機(jī)器只需1個人,就能使烤冷面機(jī)出產(chǎn)量比傳統(tǒng)烤冷面機(jī)器多百分之七十五左右,省人工、省電費(fèi)。
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