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烤箱是一種密封性烘烤食物的設(shè)備，主要分為家用和商用烤箱，可用來(lái)加工烤鴨，比薩，肉類(lèi)等，根據(jù)烘烤食品的不同需要，電烤箱的溫度可調(diào)范圍在50-250℃，工作原理是通過(guò)電能轉(zhuǎn)換的紅外線輻射熱、爐膛內(nèi)熱空氣的對(duì)流熱以及爐膛內(nèi)金屬板熱傳導(dǎo)的方式，使制品上色成熟的，具有噴蒸汽、定時(shí)、警報(bào)等特殊功能。電烤箱整機(jī)設(shè)計(jì)款式新穎，結(jié)構(gòu)合理，外形美觀，操作簡(jiǎn)單，運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)，噪音小，工作---。 烤箱是一種理想烘烤設(shè)備，燃?xì)饪鞠渲饕糜诳局泼纥c(diǎn)糕餅類(lèi)食品，燃?xì)饪鞠洳捎萌細(xì)饧訜岱绞剑僮骱?jiǎn)單，可根據(jù)需要任意設(shè)定，并能自動(dòng)恒溫，燃燒更充分，加熱速度快，烘物受熱均勻，---節(jié)能 爐面、爐底溫度雙重控制，為您打造的面點(diǎn)烹飪溫度環(huán)境 內(nèi)置全自動(dòng)控溫探頭，讓爐溫始終保持在烘烤狀態(tài) 全自動(dòng)點(diǎn)火設(shè)計(jì)，輕扳點(diǎn)火開(kāi)關(guān)就可將火排點(diǎn)著，無(wú)需煩瑣的程式點(diǎn)火操作商用烤箱是一種烘烤爐具，該機(jī)主要用于烘培蛋糕、烤面包、烤餅干等食品，工作原理是利用電熱元件發(fā)出的輻射熱烤制食物，電烤箱操作簡(jiǎn)單，烘烤物受熱均勻，溫度可調(diào)，烘烤的食品色澤度好、顏色更亮麗、香氣更濃郁、口感更美味。
在我們使用完烤箱以后也要進(jìn)行簡(jiǎn)單的清潔，---注意的是，在清理烤箱門(mén)和爐腔外殼時(shí)，進(jìn)行擦洗就可以啦！像其它附件可以進(jìn)行水洗，烤箱一定放在一個(gè)合適的地方，通風(fēng)處不要依靠在墻上，以便使用完以后散熱，同時(shí)要遠(yuǎn)離水源，以免發(fā)生意外，或者在烤箱工作的時(shí)候碰到水造成溫差。
清洗烤箱的小技巧，需要洗滌靈、小噴壺、熱水、抹布、廚房紙巾。方法把洗滌靈倒入裝有少量清水的噴壺兒里，濃度要高一點(diǎn)兒，洗滌靈和水的比例在1：10左右，這樣去污能力會(huì)強(qiáng)一點(diǎn)兒。將勾兌好的洗滌靈溶液噴在烤箱內(nèi)有油污的地方，油污重的位置多噴點(diǎn)兒。將廚房紙巾鋪在烤箱四壁后，重新在紙巾上再?lài)娨槐橄礈祆`水。把準(zhǔn)備好的一大碗開(kāi)水放入烤箱，關(guān)上烤箱門(mén)兒，不通電，燜10分鐘。10分鐘后取下紙巾，但先別急著扔掉，用蘸有洗滌靈水的紙巾輕輕一擦，油污就擦掉了。---用干凈的抹布將烤箱擦拭干凈就ok了。
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