威縣保榮米業有限公司為您提供五谷雜糧的營養作用。紅豆：紅豆富含淀粉，因此又被人們稱為“飯豆”，它具有“津津液、利小便、消脹、除腫、止吐”的功能，被李時珍稱為“心之谷”。赤小豆是人們生活中不可缺少的高營養、多功能的雜糧。
黃豆：黃豆有“豆中”之稱，被人們叫做“植物肉”、“綠色的乳牛”，營養價值豐富。干黃豆中含---的蛋白質約40%，為其他糧食之冠。
白蕓豆：白蕓豆中含有的蕓豆蛋白是一種天然的淀粉酶---，其效果優于小麥及別的農作物中提取的。主要用于肥胖癥， 有-壯腎等功用。
綠豆：綠豆營養豐富。籽粒含蛋白質20-24%，脂肪0.5-1.5%，碳水化合物55-654%及各種礦物質和---。蛋白質中含有人體必需的各種酸。綠豆是防暑的飲料，可制成多種糕點、粉絲、粉皮，釀制綠豆大曲和燒酒。
花腰豆：花腰豆是乾豆中營養豐富的一種，含豐富的維他命a、b、c及e，也含豐富的鐵質和鉀等礦物質。紅腰豆有幫助細胞修補及防衰老等效果。
黑豆：現代人工作壓力大，易出現體虛乏力的狀況。要想增強活力和精力，按照---醫學的理論，很重要。黑豆就是一種有效的。根據-理論，豆乃腎之谷，黑色屬水，水走腎，所以人食用黑豆是有益處的。黑豆對年輕女性來說，還有美容養顏的作用。
黃小米：益腎健胃的---曲。 性味：味甘淡，性平。 營養成分：蛋白質，脂肪，鐵，磷等。作用：益腎和胃，除熱。
黑小米：益腎健胃的---曲。 性味：味甘淡，性平。 營養成分：蛋白質，脂肪，鐵，磷等。作用：益腎和胃，除熱。黃玉米渣：玉米中的纖維素含量---，眾所周知，是大米的 10 倍，大量的纖維素能撫慰胃腸---，縮短了食物殘渣在腸內的停留時間，加速糞便排泄并把---帶出體外，具有重要的意義。
白玉米渣：玉米中含有多種因子，如谷胱甘肽、葉黃素和玉米黃質、微量元素硒和鎂等。谷胱甘肽能用自身的銬住物質，使其失去活性并通過---道排出體外，它又是一種強力的化劑，可以加速老化的自由基失去作用，是人體內有效的物。
小麥：小麥味甘，性平微寒，有-益腎、養心作用。心煩者可用小麥與大米、大棗一起煮粥服食。此外，麥麩含高膳食纖維，對高脂蛋-、動脈粥樣硬化、老年性都有作用。
玉米：味甘性平，具有-利濕、開胃---、寧心的作用。玉米油中的亞油酸能防止膽固醇向血管壁沉淀，對防止有積極作用。此外，它還有---的作用，---適合食用。美國科學家還發現，吃玉米能腦細胞，增強人的---。玉米中所含的黃體素和玉米黃質可以預防老年人眼睛黃斑變的發生。
苡米：又叫薏米，其所含蛋白質遠比米、面高，易---吸收，對減輕胃腸負擔、增強體質有益。-認為，苡米味甘淡，性微寒，有-、補肺、---、利濕的作用�，F代研究證明，苡米有抗、---等效果。將苡米與大米煮粥或加入適量冰糖食用，能使食欲增加、減低放的毒副作用。此外，苡米中含有的薏苡素對橫紋肌有抑制作用，可減少皺紋，愛美的人不妨多吃。
高粱：高粱味甘性溫，有-益胃的作用。小兒------，可取高粱入鍋炒香，去殼磨粉，每次取2—3克調服。但高粱性溫，含有具收斂-作用的鞣酸，者不宜食用。
黃豆：黃豆性平味甘，有-的作用，脾胃虛弱者宜常吃。用黃豆制成的各種豆制品如豆腐、豆漿等，也具有藥性：豆腐可寬中、---散血，尤其適宜痰熱---、---外感、---者食用。
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