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胡椒研磨瓶胡椒研磨器，胡椒磨碎器，胡椒粉瓶，調料瓶
1. 胡椒研磨器原理
胡椒研磨器主要是靠其內部的磨芯來起到研磨的作用，磨芯一般由一對內外齒狀的零件組成
在轉動手柄的過程中整顆的胡椒會先落入粗齒的齒隙中，在這里被碾碎，然后落到細齒的齒隙中，慢慢被碾成更細的粉末，其實是分兩步碾成粉末的。
另外，關于大部分的研磨器能夠調節研磨的粗細程度，主要是通過旋鈕帶動內研磨齒上下移動，調整兩個研磨齒間隙來達到調整粗細的目的，非常巧妙，大致就是這樣：
2.胡椒研磨器分類
按材質分胡椒研磨器按材質分，則要分磨芯和外殼兩塊來說。磨芯常用材質有陶瓷、不銹鋼，有各自的優缺點：
陶瓷材質磨芯的好處是成本低，還可用來磨海鹽、胡椒等，但研磨效率不如不銹鋼；
不銹鋼材質磨芯速度快，的也更省力，但是造價會更高，且不適合用來磨海鹽；
而外殼則有塑料、玻璃、不銹鋼、木質，主要還是對外觀的影響，對于實際的研磨使用影響不大。
一般研磨器在我們日常生活其實看得并不多，但其實廚房很多佐料都要磨，現磨的比粉末要香很多
一般家庭使用，其實普通的陶瓷芯研磨器也基本夠用了
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