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2022---0屆重慶國際火鍋食材暨餐飲食材展覽會
主辦單位：北京漢森國際展覽有限公司、重慶漢唯斯展覽展示有限公司
同期舉辦：
2022重慶國際餐飲食材博覽會
2022重慶國際酒店用品博覽會
時間：2022年5月8-10日
地點：重慶國際博覽中心
46000+ 平米 展示面積
800+ 家 參展企業(yè)
60000+ 觀眾
展會介紹
作為“火鍋之都-重慶”火鍋業(yè)發(fā)展的風向標—重慶國際火鍋食材用品展覽會乃是目前國內(nèi)火鍋餐飲行業(yè)盛會。上屆展會總展出面積達到30,000平方米，共吸引到全球650家展商與19個及地區(qū)的45,000位觀眾參加此次盛會。
與此同時，由多方聯(lián)手共同打造的-重慶國際火鍋食材用品展覽會將于2022年5月8-10日在重慶國際博覽中心再次上演。展會將深入引進國際化品牌和企業(yè)，同時緊跟當前國內(nèi)餐飲火鍋業(yè)趨勢和---，還將結(jié)合豐富多元的創(chuàng)投互動和行業(yè)交流活動，形成品牌---展示與資源---整合，展會以品牌火鍋及餐飲連鎖加盟、火鍋用品及相關(guān)設(shè)備、火鍋食材底料輔料展示交流于一體，旨在促進整個火鍋產(chǎn)業(yè)鏈品牌標準化建設(shè)、供應鏈配備，信息交流、加盟推介的---交流合作平臺。為業(yè)內(nèi)人士傳遞、發(fā)展趨勢報告、大咖經(jīng)營思維、盈利秘笈等精彩內(nèi)容。
重慶市地理位置---,是西部開發(fā)開放的重要戰(zhàn)略支撐、長江上游經(jīng)濟帶的西部中心樞紐。隨著“—帶一路”倡議的提出
和實施，重慶將展現(xiàn)出更廣闊的發(fā)展前景。本屆展會在重慶舉辦，將通過豐富多彩的活動，展示巴渝美---髓，彰顯山
城---，表彰行業(yè)---，搭建共嬴平臺，推動國際交流助力區(qū)域發(fā)展，促進中華美食繁榮，并將為重慶餐飲與旅游業(yè)發(fā)展注入新的活力，向---餐飲業(yè)界---集中展現(xiàn)重慶“美食之都”的---和實力。
由北京漢森國際展覽有限公司、重慶漢唯斯展覽展示有限公司聯(lián)合多方---機構(gòu)共同打造的2022重慶國際餐飲食材博覽會將于2022年5月8-10日重慶國際博覽中心再次上演，展會深入引進國際化品牌企業(yè)，同時緊跟當前國內(nèi)消費趨勢和---，借勢“互聯(lián)網(wǎng)+”大潮,---展會新篇章!
同期活動：
餐飲食材對接品吃會
餐飲食材新品發(fā)布會
餐飲加盟指導分享會
---綠色餐飲食材評選
主題展區(qū)：餐飲食材丨調(diào)味品丨肉類食材丨水產(chǎn)海鮮丨禽類食品丨蔬菜菌菜丨餐飲設(shè)備丨餐飲冷鏈配送丨---餐具丨外賣包裝及用品丨餐飲加工與包裝丨餐飲連鎖加盟
1. 火鍋牛羊肉：肥牛、金錢牛展、鮮滑牛肉、清湯腩、羊仔肉、羊肉卷、有料牛肉卷、牛百葉等
2. 火鍋凍品食材:水產(chǎn)魚蝦、水果蔬菜、乳制品、肉禽蛋類、丸滑制品、水餃湯圓、米面制品等
3. 火鍋丸滑制品：芝士雞肉丸、鵝肝丸、麻辣鮮牛丸、水晶蝦丸、墨魚滑、蝦滑魚滑、鯪魚滑、手打鮮魚丸、手打鮮雞丸、潮州魚旦、粗牛根丸等
4. 火鍋海鮮食材：龍蝦仔、向螺片、蟹腳、生蠔、生海蝦、大生魚片、鮮魷魚、鯇魚腩、大花蟹、---、養(yǎng)顏花膠、鮮貝、水發(fā)海參等
5. 火鍋底料調(diào)味料：火鍋底料、蘸料、豆瓣醬、骨湯清湯、油脂麻醬、辣椒油、花椒油、沙茶醬、日本味鹽、魚生醬油等
6. 火鍋特色食材涮品：牛羊肉、毛肚、百葉、黃喉、鴨鵝腸、鴨血鴨掌、粉絲粉條、時令蔬菜、丸子、蝦滑魚滑、火鍋面、豆制品等
7.火鍋菌菇食材：金針菇、鮮菇、蟹味/白玉菇、海鮮菇、白靈菇、黑木耳、杏鮑菇、平菇、茶樹菇、銀耳、玉木耳、雙孢蘑菇、牛肝菌、舞茸灰樹花、繡球菌、鹿茸菇、竹蓀等
8. 火鍋調(diào)理類食材：冷凍禽肉類調(diào)理制品、速凍米面制品、裹面制品、魚糜制品、菜肴制品、燒烤制品、果蔬制品、火鍋湯料制品、湯羹制品等
9. 火鍋餐具與設(shè)備用品：洗碗機、調(diào)湯機、火鍋桌椅、電磁爐、餐廚垃圾處理設(shè)備、牛羊肉切片機、絞肉機、包裝設(shè)備、速凍設(shè)備、保鮮柜等火鍋配套設(shè)備
10. 火鍋酒水飲品：酒精類飲品白酒、黃酒、啤酒等、果汁果醬、茶飲、咖啡、碳酸飲料、奶茶、現(xiàn)調(diào)飲品、甜品及速溶飲品等
11. 火鍋主食食材：手工烏冬面、蕎麥面、方便面、米粉、水餃、米飯、各種炒飯等
12. 火鍋休閑小吃食品：香辣小魚皮、小麻花、年糕、薯條、紅糖糍粑、糯米鍋巴、麻辣豆皮等
13. 火鍋店面裝修設(shè)計：地板瓷磚、墻面涂料、廚房給排水系統(tǒng)、通風管道、吊頂燈飾、室內(nèi)設(shè)計等
14. 火鍋軟裝與家具：火鍋---器皿、廚房設(shè)備不銹鋼廚具、火鍋桌椅、醬料臺、備餐柜、卡座沙發(fā)、燈具等
15. 火鍋信息化軟件：人力管家、智能排班軟件、移動點菜系統(tǒng)、收銀管理系統(tǒng)、庫存管理系統(tǒng)、智能訂餐等
16. 火鍋配套定---務：火鍋店裝修服務、收銀終端、送菜機器人、智能配菜機器人、服飾工裝等
北京漢森國際展覽有限公司
重慶漢唯斯展覽展示有限公司
北京懷柔區(qū)北房鎮(zhèn)幸福西街1號301室
重慶渝北區(qū)悅來大道66號重慶國際博覽中心2層
聯(lián)系人：張敏15601338763微信 電話/傳真：01052338121
e-mail：2453755965@qq.com
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