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2024第.11屆重慶火鍋展暨餐飲食材展覽會(huì)
展會(huì)時(shí)間：2024年5月8-10日
展會(huì)地點(diǎn)：重慶市渝北區(qū)悅來(lái)大道66號(hào)/重慶國(guó)際博覽中心
一、展會(huì)介紹
第.11屆重慶國(guó)際火鍋展暨餐飲食材展覽會(huì)將于2024年5月8-10日在重慶國(guó)際博覽中心再次上演。展會(huì)將深入引進(jìn)國(guó)際化品牌和企業(yè)，同時(shí)緊跟當(dāng)前國(guó)內(nèi)餐飲火鍋業(yè)趨勢(shì)，還將結(jié)合豐富多元的創(chuàng)投互動(dòng)和行業(yè)交流活動(dòng)，形成品牌展示與資源整合，展會(huì)以品牌火鍋及餐飲連鎖加盟、火鍋用品及相關(guān)設(shè)備、火鍋食材底料輔料展示交流于一體，旨在促進(jìn)整個(gè)火鍋產(chǎn)業(yè)鏈品牌標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)、供應(yīng)鏈配備，信息交流、加盟推介的交流合作平臺(tái)。為業(yè)內(nèi)人士傳遞、發(fā)展趨勢(shì)報(bào)告、大咖經(jīng)營(yíng)思維、盈利秘笈等精彩內(nèi)容。
/二、參展范圍：
1. 火鍋牛羊肉：肥牛、金錢牛展、鮮滑牛肉、清湯腩、羊仔肉、羊肉卷、有料牛肉卷、牛百葉等
2. 火鍋凍品食材:水產(chǎn)魚(yú)蝦、水果蔬菜、乳制品、肉禽蛋類、丸滑制品、水餃湯圓、米面制品等
3. 火鍋丸滑制品：芝士雞肉丸、鵝肝丸、麻辣鮮牛丸、水晶蝦丸、墨魚(yú)滑、蝦滑魚(yú)滑、鯪魚(yú)滑、手打鮮魚(yú)丸、手打鮮雞丸、潮州魚(yú)旦、粗牛根丸等
4. 火鍋海鮮食材：龍蝦仔、向螺片、蟹腳、生蠔、生海蝦、大生魚(yú)片、鮮魷魚(yú)、鯇魚(yú)腩、大花蟹、養(yǎng)顏花膠、鮮貝、水發(fā)海參等
5. 火鍋底料調(diào)味料：火鍋底料、蘸料、豆瓣醬、骨湯清湯、油脂麻醬、辣椒油、花椒油、沙茶醬、日本味鹽、魚(yú)生醬油等
6. 火鍋特色食材涮品：牛羊肉、毛肚、百葉、黃喉、鴨鵝腸、鴨血鴨掌、粉絲粉條、時(shí)令蔬菜、丸子、蝦滑魚(yú)滑、火鍋面、豆制品等
7.火鍋菌菇食材：金針菇、鮮菇、蟹味/白玉菇、海鮮菇、白靈菇、黑木耳、杏鮑菇、平菇、茶樹(shù)菇、銀耳、玉木耳、雙孢蘑菇、牛肝菌、舞茸灰樹(shù)花、繡球菌、鹿茸菇、竹蓀等
8. 火鍋調(diào)理類食材：冷凍禽肉類調(diào)理制品、速凍米面制品、裹面制品、魚(yú)糜制品、菜肴制品、燒烤制品、果蔬制品、火鍋湯料制品、湯羹制品等
9. 火鍋餐具與設(shè)備用品：洗碗機(jī)、調(diào)湯機(jī)、火鍋?zhàn)酪巍㈦姶艩t、餐廚垃圾處理設(shè)備、牛羊肉切片機(jī)、絞肉機(jī)、包裝設(shè)備、速凍設(shè)備、保鮮柜等火鍋配套設(shè)備
10. 火鍋酒水飲品：酒精類飲品白酒、黃酒、啤酒等、果汁果醬、茶飲、咖啡、碳酸飲料、奶茶、現(xiàn)調(diào)飲品、甜品及速溶飲品等
11. 火鍋主食食材：手工烏冬面、蕎麥面、方便面、米粉、水餃、米飯、各種炒飯等
12. 火鍋休閑小吃食品：香辣小魚(yú)皮、小麻花、年糕、薯?xiàng)l、紅糖糍粑、糯米鍋巴、麻辣豆皮等
13. 火鍋店面裝修設(shè)計(jì)：地板瓷磚、墻面涂料、廚房給排水系統(tǒng)、通風(fēng)管道、吊頂燈飾、室內(nèi)設(shè)計(jì)等
14. 火鍋軟裝與家具：火鍋器皿、廚房設(shè)備不銹鋼廚具、火鍋?zhàn)酪�、醬料臺(tái)、備餐柜、卡座沙發(fā)、燈具等
15. 火鍋信息化軟件：人力管家、智能排班軟件、移動(dòng)點(diǎn)菜系統(tǒng)、收銀管理系統(tǒng)、庫(kù)存管理系統(tǒng)、智能訂餐等
16. 火鍋配套服務(wù)：火鍋店裝修服務(wù)、收銀終端、送菜機(jī)器人、智能配菜機(jī)器人、服飾工裝等
17. 火鍋外賣餐具及用品類：外賣包裝袋、包裝盒、打包盒、飲品瓶子等
三、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)
標(biāo)準(zhǔn)展位:7800元/9m2 雙開(kāi)口加收500費(fèi)用 標(biāo)準(zhǔn)展位含有3面展板(邊角展位兩面展板).配置一桌兩椅、地毯、楣板制作、一個(gè)220v電源插座;
haohua展位:9800元/9m2 雙開(kāi)口加收500費(fèi)用 haohua展位含有3面展板(邊角展位兩面展板).配置一桌兩椅、地毯、一個(gè)220v 電源插座;加高1米廣告畫(huà)面,廣告畫(huà)面由參展企業(yè)設(shè)計(jì)，組委會(huì)負(fù)責(zé)安裝;
空地展位:800元/m2 36平以上起租，主辦方僅提供空地,無(wú)其他展覽配套設(shè)施，參展商須自設(shè)計(jì)及搭建。
四、聯(lián)系方式
2024第.11屆重慶國(guó)際火鍋食材用品展覽會(huì)
時(shí) 間：2024年5月8-10日
地 點(diǎn)：重慶國(guó)際博覽中心
展位預(yù)定：孟菲 132-7269-1129同微信
e-mail：873643542(at)qq.com
