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2018中國國際餐飲交易博覽會(huì)
時(shí)間：2018年7月13-15日 地點(diǎn):中國國際展覽中心靜安莊館
主辦單位：中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)
承辦單位: 中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)大型活動(dòng)辦公室
恒興國際會(huì)展北京有限公司
北京雅文展覽有限公司
展會(huì)介紹
由中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)主辦，恒興國際會(huì)展北京有限公司、北京雅文展覽有限公司承辦的“第三屆廚師藝術(shù)節(jié)重點(diǎn)活動(dòng)——2018cfb中國國際餐飲交易博覽會(huì)”于2018年7月13-15日在北京中國國際展覽中心靜安莊館隆重舉辦。本屆博覽會(huì)將以5萬㎡的展覽面積，匯集600余家全球餐飲產(chǎn)業(yè)鏈上品牌企業(yè)，展覽展示6000多種餐飲食品飲料---產(chǎn)品，預(yù)計(jì)接待餐飲觀眾5萬余人次。
2018cfb餐博會(huì)設(shè)置“國際餐飲產(chǎn)業(yè)品牌館”、“進(jìn)口食品食材與酒水飲料館”、“餐具用品、布草館”、“廚房餐飲設(shè)備用品館”、“中國---食材及調(diào)味品館”、“餐飲互聯(lián)網(wǎng)與餐飲食品科技館”等六大主題館，邀請(qǐng)到聯(lián)合利華飲食策劃、李錦記集團(tuán)、麥德龍、可口可樂、天士力集團(tuán)、益海嘉里餐飲發(fā)展、東阿阿膠集團(tuán)、欣和、歡樂和食、蒙牛、安得利、云南特色美食展團(tuán)、新疆特色美食展團(tuán)、---、宏陶居、長(zhǎng)江脈、上海世達(dá)、華歐、上海宏海、古井貢、本味八道、天子星等國際餐飲品牌以及東方餃子王、人人湘、黃太吉、仔皇煲、和合谷、舌頭很忙等餐飲企業(yè)聯(lián)合參展，共同打造國際餐飲產(chǎn)業(yè)對(duì)接平臺(tái)。
2018cfb現(xiàn)場(chǎng)除展示外，還將舉辦2018廚師藝術(shù)峰會(huì)，全球廚師藝術(shù)鋒火匯頒獎(jiǎng)盛典，2018國際中餐發(fā)展論壇，2018休閑餐飲中國峰會(huì)等會(huì)議。
在往屆展會(huì)的基礎(chǔ)上，“2018cfb”將---亞洲乃至全球買家來到北京，共同搭建全球餐飲行業(yè)有影響力的---。
【---行業(yè)】
2018cfb打造5萬平米國際展廳，邀請(qǐng)600余家國際餐飲產(chǎn)業(yè)鏈上企業(yè)，集合食材、酒水飲料、餐廳用具、廚房設(shè)備、中央廚房設(shè)備、餐飲互聯(lián)網(wǎng)、特許加盟項(xiàng)目等數(shù)千餐飲供應(yīng)產(chǎn)品，預(yù)計(jì)觀眾5萬人。獲得多個(gè)使---、國際協(xié)會(huì)、相關(guān)---部門、商務(wù)機(jī)構(gòu)全面推廣，贏得更為廣泛的
---，信息覆蓋面---同類展會(huì)。
同期活動(dòng)concurrent activities所有活動(dòng)以現(xiàn)場(chǎng)為準(zhǔn)
2018廚師藝術(shù)節(jié)及2018cfb國際餐飲交易博覽會(huì)開幕式
2018廚師藝術(shù)峰會(huì)
2018國際中餐發(fā)展論壇
2018國際飲食文化論壇
2018國際飲食養(yǎng)生---
2018國際烹飪教育論壇
2018休閑餐飲中國峰會(huì)
2018國際青年名廚技藝展演
2018國際中餐餐飲設(shè)備發(fā)展論壇
全球飲品咖啡、茶、酒水、飲料藝術(shù)大講堂
鋒火藝術(shù)——全球廚師書畫、攝影藝術(shù)大觀
全球廚師藝術(shù)鋒火匯頒獎(jiǎng)盛典
供應(yīng)與采購主題對(duì)接活動(dòng)
展館分布：
▊調(diào)味品館
展---圍：食用油、味精、雞精、醬油、食醋、調(diào)味醬、湯料、火鍋調(diào)料，橄欖油、西
餐漬菜、花生醬、番茄醬、色拉醬、蛋黃醬、腐乳雞粉、雞汁、料酒、香辛料、醬腌菜、
醬、復(fù)合調(diào)味料汁、蠔油、魚露、食糖、食鹽、色拉油、調(diào)和油、花生油、咸味香
精香料等；
▊食材館
展---圍：肉類制品、海產(chǎn)品、水產(chǎn)品、冷凍食品、中西餐配料、半成品食材、肉制品、豆制品、蛋制品、熟食制品、脫水食品、果蔬類等綠色
---山珍---及各種新型有機(jī)食材等。
2017中國國際餐飲交易博覽會(huì)
▊餐飲產(chǎn)業(yè)品牌館
展---圍：---餐飲供應(yīng)商企業(yè)、國內(nèi)餐飲供應(yīng)商---、地方特色餐飲美食；
▊餐飲品牌連鎖加盟館
展---圍：---餐飲供應(yīng)商企業(yè)、國內(nèi)餐飲供應(yīng)商---、地方特色餐飲美食；
▊酒水飲料館
冰淇淋館
展---圍：
酒水飲料館：乳制品、紅酒、葡萄酒、白酒、烈酒、咖啡及奶酪、大健康茶、茶飲料、果蔬汁、果醋飲料等；
冰淇淋館：各類冰淇淋、雪糕、冰棒、冷凍飲品、奶油、煉乳、奶酪、牛奶原料及制品、
手工冰淇淋、冷凍飲品、速凍飲料、冷食；冰淇淋及冷飲連鎖店、加盟店等；
▊餐飲科技與互聯(lián)網(wǎng)館
餐具用品、布草館
展---圍：
餐飲科技與互聯(lián)網(wǎng)館：連鎖管理系統(tǒng)、點(diǎn)餐系統(tǒng)、點(diǎn)餐機(jī)器人、it設(shè)備、智能信息化、
營(yíng)銷技術(shù)、---、團(tuán)購網(wǎng)站、oto、電子商務(wù)、金融、通訊服務(wù)供應(yīng)商、餐飲管理與中
介服務(wù)、培訓(xùn)教育顧問等；
餐具用品、布草區(qū)：密胺制品，陶瓷、紫砂、不銹鋼、仿瓷，中式餐具、韓式餐具、日式餐
具、歐式餐具，大堂餐具、宴會(huì)餐具、冷菜餐具，鐵鍋、陶瓷煲、電飯煲、高壓鍋、微波爐、
鍋鏟、盤碗、湯勺、臺(tái)布等；
▊中餐廚房設(shè)計(jì)規(guī)劃館
展---圍：
4號(hào)館門店廚房：中西廚設(shè)備、廚房爐灶、廚用刀具、宴會(huì)餐爐、廚具、快餐設(shè)備、
烘焙設(shè)備、制冷設(shè)備、冷藏柜、保鮮柜、保鮮膜、食品機(jī)械、設(shè)備、啤酒設(shè)備；
5號(hào)館中央廚房：
原材料預(yù)處理：鋸骨機(jī)、果蔬去皮機(jī)、切絲快機(jī)、切肉丁機(jī)、絞肉機(jī)等等。
米飯加工：自動(dòng)米飯生產(chǎn)線、立式炊飯機(jī)等等。
清洗消毒：自動(dòng)洗碗機(jī)、連續(xù)式洗菜機(jī)、根莖洗菜機(jī)、抽樣洗菜機(jī)、消毒儲(chǔ)存柜等等。
加熱調(diào)理：自動(dòng)炒菜機(jī)、湯鍋等等。
面食加工：通道式自動(dòng)醒發(fā)蒸制一體等等。
熟食分裝：真空包裝機(jī)、金屬探測(cè)機(jī)、重量檢測(cè)機(jī)、給袋式包裝機(jī)等等。
其他輔助設(shè)備。
如需獲得2018cfb更多信息，可---主辦方。
中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)大型活動(dòng)辦公室
恒興國際會(huì)展北京有限公司
地 址：北京市昌平區(qū)科星西路 106 號(hào)院國風(fēng)美唐綜合樓 4-1212/1213 室
電 話：+86-10-5687 5677
傳 真：+86-10-5687 5671
聯(lián)系人：趙陽 13810154959 在線 qq：2851261359
郵 箱：zhaoyangexpo@foxmail.com
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