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紅薯粉條是家家戶戶、大街小巷常見的美食，隨著科技的發(fā)展，我國的紅薯粉條的制作方法逐漸從手工發(fā)展為機械化生產(chǎn)。近年來我國國民消費水平不斷提升，人們對吃的要求也不僅局限于解決溫飽，米、面制品銷量逐步下滑，粉絲、粉條、粉皮等淀粉深加工食品憑借滑爽的口感、豐富的營養(yǎng)贏得更多朋友的-，一時間，開辦粉絲廠成了投資小、前景好的-項目。很多朋友對加工紅薯粉條的機器并不了解，思想還局限于擠壓制法，覺得價格便宜，產(chǎn)量也不少，其實這種機械早已經(jīng)落實，而且由于其需要廣場晾曬、煤爐加熱，衛(wèi)生條件及廢水廢氣排放都不達標。
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濟寧富民機械廠富民牌紅薯粉條機全自動紅薯粉條生產(chǎn)機使用涂布制法，不斷條，無氣泡。該設備突破了傳統(tǒng)的洗粉、凍粉、開粉的繁雜制粉方式，采用全自動集成式作業(yè)，您只需要將淀粉倒入攪拌機艙，加入等比的水，便可以靜候干粉條成型出機，成品直接包裝即可，無需再加工。值得一提的是，這條紅薯粉條生產(chǎn)機升級了蒸汽換熱系統(tǒng)，整個作業(yè)過程零添加零排放，符合現(xiàn)代化食品加工的衛(wèi)生和要求。其工藝流程為：工藝流程：預熱***螺旋攪拌***真空上料***恒溫儲料攪拌***刮板下料成型***熟化蒸汽蒸熟***冷卻***脫離***常溫老化***低溫老化冷庫***豎切絲***低溫大風量定型干燥***降溫進冷風***定長橫切***包裝。
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