鴨血中含有豐富的蛋白質及多種人體不能合成的an ji suan，所含的紅細胞素含量也較高，還含有微量元素鐵等礦物質和多種---，這些都是人體造血過程中不可缺少的物質。鴨血這些東西是屬于不好保存的東西，保存不好就容易滋生---而壞掉，就沒法吃了，商家如果銷售不及

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