桑葚（sāng shèn），又名桑椹子、桑蔗、桑棗、桑果、桑泡兒，烏椹等，桑樹的成熟果實，為桑科植物桑樹的果穗。農人喜歡其成熟的鮮果食用，味甜汁多，是人們常食的水果之一。桑葚每年4-6月果實成熟時采收，去雜質，曬干或略蒸后曬干食用，也可來泡酒。桑葚的味道甜而微

藍莓，為杜鵑花科越橘屬多年生低灌木。藍莓果實中含有豐富的營養成分，尤其富含花青素。藍莓栽培最早的地方是美國，但至今也不到百年的栽培史。藍莓和矮叢藍莓等，少數品種為紅色。果實有球形、橢圓形、扁圓形或梨形，平均單果重0.5 ~ 2.5 g，直徑0.8 ~ 1.5

黃皮，蕓香科，小喬木，高可達12米。小葉卵形或卵狀橢圓形，兩側不對稱，圓錐花序頂生；花蕾圓球形，花萼裂片闊卵形，花瓣長圓形，花絲線狀，果淡黃至暗黃色，果肉乳白色，半透明，種子1-4粒；4-5月開花，7-8月結果。我國海南的花果期均提早1-2個月。 黃皮產于我國

枇杷是薔薇科、枇杷適宜溫暖濕潤的氣候，在生長過程中要求較高溫度，年平均溫度12-15℃，冬季不低于-5℃，花期及幼果期不低于0℃為宜。枇杷是美麗觀賞樹木和果樹。果味甘酸；葉曬干去毛，木材紅棕色，可作木梳、手杖、農具柄等用。杷適宜溫暖濕潤的氣候，在生長過程中要求

椰子 （棕櫚目棕櫚科植物） 果卵球狀或近球形，頂，端微具三棱，長約15-25厘米，外果皮薄，中果皮厚纖維質，內果皮木質堅硬，基部有3孔，其中的1孔與胚相對，萌發時即由此孔穿出，其余2孔堅實，果腔含有胚乳（即“果肉”或種仁），胚和汁液（椰子水）。花果期主要在秋季

甘蔗，為禾本科植物甘蔗，為我國南方各地常見有栽培植物。甘蔗是多年生草本。稈高約3m，粗2-5cm，綠色或棕紅色，稈在花序以下有白色絲狀毛。葉鞘長于節間，頸鞘口有毛；葉舌膜質，截平，長約2mm；葉片扁平，具白色肥厚的主脈，長40-80cm，寬約20mm。花序大型

番木瓜 （番木瓜科番木瓜屬植物）番木瓜又稱木瓜、乳瓜、萬壽果，---8-10米，具乳汁；莖不分枝或有時于損，傷處分枝，具螺旋狀排列的托葉痕。果實長于樹上，外形像瓜，故名之木瓜。番木瓜的乳汁是制作松肉粉的主要成份�；ü�期全年。漿果肉質，成熟時橙黃色或黃色，長圓球

西柚 （無患子目蕓香科植物）西柚是一種水果，柚子類的，果實紅色的，味道苦、澀、酸，即「朱欒」，又稱「葡萄柚」。成熟時果皮一般呈不均勻的橙色或紅色，成熟時果皮呈黃色，果肉淡紅白色。進口西柚的主要產地來源包括：南非、以色列、我國臺灣。西柚要重量相當，果身光澤皮薄、

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