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免漿黑魚片 2020/5/9 16:47:16

1、自然或流水解凍，將黑魚片清水煮10秒備用；2、鍋留底油，將適量生姜、豆瓣醬、花椒煸香；3、放酸菜，注入高湯，將過油的魚片煮一分鐘；4、在魚片上放花椒和干辣椒等香料沖熱油即可。.

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