蛋黃是蛋中富有營養(yǎng)的部分，由蛋黃膜、胚盤和內(nèi)容物組成。蛋黃膜是一層微細(xì)而緊密的薄膜。蛋黃膜富有彈性，起著保護(hù)蛋黃和胚胎的作用，防止蛋黃和蛋清混合。休產(chǎn)因素即蛋雞休產(chǎn)甘同期化如果有5％，～10％的雞同時休產(chǎn)，產(chǎn)蛋量就會突然下降：這

從科學(xué)上對兩種雞蛋的17種---酸含量進(jìn)行測定分析，沒有明顯的差異，但土雞蛋營養(yǎng)價值略高。對于需要放在冰箱的雞蛋保存前時候可用干布對較臟的雞蛋進(jìn)行擦拭清理，注意千萬不要用水洗需要保存的雞蛋。營養(yǎng)介紹，草雞蛋，通常，在溫度為21

氣溫低于-12益時，雞采食量會減少，蛋殼也會變薄。因此，夏季應(yīng)通風(fēng)降溫，冬季要防寒保暖，使雞舍內(nèi)溫度保持在15耀25益之間，并根據(jù)季節(jié)調(diào)整產(chǎn)蛋雞日糧中能量堯蛋白質(zhì)堯礦物質(zhì)的濃度，來提高產(chǎn)蛋率和蛋殼質(zhì)量。飽喂單一飼料容易出現(xiàn)鈣磷不

蛋黃是蛋中富有營養(yǎng)的部分，由蛋黃膜、胚盤和內(nèi)容物組成。蛋黃膜是一層微細(xì)而緊密的薄膜。蛋黃膜富有彈性，起著保護(hù)蛋黃和胚胎的作用，防止蛋黃和蛋清混合。休產(chǎn)因素即蛋雞休產(chǎn)甘同期化如果有5％，～10％的雞同時休產(chǎn)，產(chǎn)蛋量就會突然下降：這

環(huán)境因素，光照突然發(fā)生變化如果光照強度減弱、時問縮短，就會引起蛋雞產(chǎn)蛋量突然下降二因此，雞舍內(nèi)要保持光照強度和光照時間相對穩(wěn)定 如果要縮短光照時間和減弱光照強度，則需逐漸過渡，使雞群有個適應(yīng)過程。受寒流或熱浪侵襲。遭受寒流或熱浪