廣州市金品廚具設備公司, 一家集商用廚房設備研發(fā)、制造、銷售、安裝、售后服務,商用廚房工程的整體設計、油煙處理、噪音處理、廢水處理、通風解決方案以及酒店設備配套供應于一體的型綜合公司。專為酒店、酒樓飯店和--、學校、-等企-廚房提供-產(chǎn)品、-工程和-技術服務。 公司擁有-的商用廚房工程設計研發(fā)、生產(chǎn)制造、工程安裝、售后服務和現(xiàn)代企業(yè)經(jīng)營管理團隊。
廣州市金品廚具設備公司的廚房設計:
廚房的通風。不管廚房選配-的運水煙罩,甚至直接采用簡捷的排風扇,重要的是要使廚房,尤其是配菜、烹調區(qū)形成負壓。所謂負壓,即排出去的空氣量要大于補充進入廚房的新風量。這樣廚房才能保持空氣清新。但在抽排廚房主要油煙的同時,公司飯?zhí)脧N房設備,也不可忽視烤箱、焗爐、蒸箱、蒸汽鍋以及蒸汽消毒柜、洗碗機等產(chǎn)生的濁氣、廢氣,要-所有煙氣都不在廚房區(qū)域彌漫和滯留。
廣州市金品廚具設備公司廚房注意事項:
廚房的用水和明溝。有許多廚房在設計水槽水池時,由于配備的太少、太小,使得廚師要跑很遠才能找見水池,于是忙起來干脆就很難顧及清洗,廚房的衛(wèi)生很難令人信服務。廚房的明溝,是廚房污水排放的重要通道?捎行⿵N房明溝太淺,或太毛糙,或無高低落差,或無有機連接,使得廚房或水地相連,或臭氣熏人,廚房很難做到干爽、清凈。因此,在進行廚房設計時要充分考慮原料化凍、沖洗,廚師取用清水和清潔用水的各種需要,盡可能在合適位置使用的單槽或雙槽水池,切實-食品生產(chǎn)環(huán)境的整潔衛(wèi)生。
廣州市金品廚具設備公司, 一家集商用廚房設備研發(fā)、制造、銷售、安裝、售后服務,商用廚房工程的整體設計、油煙處理、噪音處理、廢水處理、通風解決方案以及酒店設備配套供應于一體的型綜合公司。專為酒店、酒樓飯店和--、學校、-等企-廚房提供-產(chǎn)品、-工程和-技術服務。 公司擁有-的商用廚房工程設計研發(fā)、生產(chǎn)制造、工程安裝、售后服務和現(xiàn)代企業(yè)經(jīng)營管理團隊。
廣州市金品廚具設備公司成套廚房設備:
1. 廚房炊具: 炒鍋、炒勺、蒸鍋、湯鍋、砂鍋、火鍋、平底鍋、不粘鍋、蒸籠、蒸箱、高壓鍋等。
2. 廚房電器: 電飯煲、微波爐、開水器、電磁爐、消毒柜、冰箱、冰柜、冷藏柜、凈水機、排風扇、飲水機、廚房電器材料及配件等。
3. 廚房櫥柜: 不銹鋼櫥柜、木質櫥柜、防火板櫥柜、鋼板櫥柜、整體櫥柜、整體廚房、集成廚房、櫥柜臺面、板材及配件等。4
1、在廚房整體化的觀念下,應當注意的是,并非所有的家電用品都可嵌人櫥內,應考慮到家電用品和櫥柜在材質和散熱性上的配合,否則會影響家電使用中的安全性,危害自身的安全。
2、廚具的主體是上下柜和立柜,上下柜的標價單位是按質以每米計算的。
3、廚具的門板采用有阻燃性能的防火板、pvc模壓板、亞光烤漆板、超光亮鏡面板等。廚具的臺面板除了采用富美家貼面板外,還有色藝石和杜邦材料等。廚具的內部材料通常采用中密度板,比較好的材料橫截面上有綠色點狀的防火材料。