我司酒店管理系列虛擬教學(xué)實訓(xùn)系統(tǒng),助力寧波甬江職高參加寧波市中等職業(yè)教育“新課改、新課堂、新教法”教學(xué)觀摩研討活動,帶隊老師帶領(lǐng)學(xué)生們,通過虛實結(jié)合一體化的教學(xué)方式,在觀摩活動中得到了一致---。
利君成開發(fā)的酒店管理虛擬教學(xué)實訓(xùn)系統(tǒng)系列產(chǎn)品是專門為酒店管理理論知識和實訓(xùn)課程開發(fā)的一系列模擬教學(xué)系統(tǒng)。系統(tǒng)圍繞酒店管理的各科課程,通過三維、三維動畫、虛擬交互、圖文視頻等豐富的多媒體教學(xué)手段,把枯燥乏味的理論知識,通過生動有趣的虛擬內(nèi)容和交互手段加以展示,使理論知識可視化,使教學(xué)過程趣味化。
以純?nèi)S仿真的形式,建設(shè)了一個咖啡知識體驗和學(xué)習(xí)的文化長廊和展館。虛擬---長廊共800平米左右,提供咖啡的起源與傳播、咖啡常識、咖啡豆的知識、咖啡品鑒、花式咖啡、咖啡包裝六大板塊的知識學(xué)習(xí),對咖啡的基礎(chǔ)知識學(xué)習(xí)做一個全方面的梳理。
系統(tǒng)還提供4種常見咖啡沖煮方法和知識學(xué)習(xí),以及7種---咖啡種類沖煮流程學(xué)習(xí),同時提供咖啡器具以及沖泡設(shè)備的原理和知識學(xué)習(xí),以及咖啡有關(guān)的趣味小課堂。
咖啡服務(wù)板塊以三維動畫加人物漫游的方式,提供迎賓、領(lǐng)位、入座、點單、出品、席間服務(wù)、巡臺、結(jié)賬送客等整個咖啡廳服務(wù)的流程學(xué)習(xí),學(xué)習(xí)以第三人稱視角進(jìn)行觀看場景自動講解,過程中手動答題鞏固知識。
酒店管理實訓(xùn)系統(tǒng)按賓館標(biāo)準(zhǔn)化業(yè)務(wù)程序流程設(shè)計,結(jié)合學(xué)科理論知識,打造了一個學(xué)習(xí)的酒店管理理論知識與仿真實踐的平臺。教學(xué)軟件分為理論操作、實際操作、網(wǎng)上預(yù)定三大模塊。讓學(xué)生在學(xué)習(xí)理論知識的同時,通過系統(tǒng)模擬的操作,對現(xiàn)代酒店管理的理念和思想有一個直觀的了解。