“咖啡調(diào)制與服務(wù)虛擬教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)”主要服務(wù)于酒店管理課程《咖啡調(diào)制與服務(wù)》的學(xué)習(xí)與實(shí)訓(xùn)。本系統(tǒng)主要用于酒店師生進(jìn)行---咖啡調(diào)制和教學(xué)和練習(xí)。
系統(tǒng)提供3種常見咖啡沖煮方法和知識學(xué)習(xí)，以及7種---咖啡種類沖煮流程學(xué)習(xí)，同時提供咖啡器具以及沖泡設(shè)備的原理和知識學(xué)習(xí)，以及咖啡有關(guān)的趣味小課堂。
系統(tǒng)提供手沖式、法壓壺式和虹吸壺式的3種常用咖啡器具的沖泡流程學(xué)習(xí)，三維仿真每種沖泡方式的器具，過程中重要知識點(diǎn)通過考題方式出現(xiàn)。
系統(tǒng)提供全自動咖啡機(jī)、半自動咖啡機(jī)、法壓壺、虹吸壺、手動磨豆機(jī)、自動磨豆機(jī)、加熱器等咖啡設(shè)備的三維模型仿真，每個設(shè)備可以360度旋轉(zhuǎn)觀看，并配備相應(yīng)知識學(xué)習(xí)和知識問答。
系統(tǒng)三維仿真建模調(diào)制維也納咖啡、越南咖啡、卡布奇諾咖啡、愛爾蘭、拿鐵、摩卡、---咖啡共7種咖啡的調(diào)制過程，所需設(shè)備，調(diào)制步驟等。每個調(diào)制過程中都可以進(jìn)行知識學(xué)習(xí)和考核。
“茶藝與服務(wù)虛擬教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)”以茶藝與服務(wù)教材為基礎(chǔ)，咖啡調(diào)酒實(shí)訓(xùn)室建設(shè)，運(yùn)用虛擬現(xiàn)實(shí)技術(shù)，完全仿真再現(xiàn)茶藝沖泡的各種知識，包括了茶業(yè)發(fā)展史、---知識、茶藝表演等相關(guān)內(nèi)容，適合各類高教、高中職學(xué)校服務(wù)類學(xué)生使用。本系統(tǒng)既可作為教師的教學(xué)系統(tǒng)，又可作為學(xué)生自學(xué)的---，也適用于工作在茶藝服務(wù)的高素質(zhì)勞動者和初中級專門人才學(xué)習(xí)，還可作為技能---的實(shí)訓(xùn)手段。
系統(tǒng)可以讓學(xué)生熟悉和掌握茶葉及茶藝的基本知識，進(jìn)行茶藝表演訓(xùn)練、熟悉茶樣鑒別和---場所。通過茶具茶葉的識別、茶具的使用方法訓(xùn)練、不同茶葉的泡制訓(xùn)練和基本---的實(shí)訓(xùn)等項目練習(xí)，學(xué)生能夠辨認(rèn)多種名茶，熟練掌握不同茶類的沖泡方法和茶藝相關(guān)知識。在滿足現(xiàn)有實(shí)際教學(xué)工作的同時，又滿足學(xué)生展開第二課堂的需求，從而拓展學(xué)生的職業(yè)技能，使之更能適應(yīng)競爭日益激烈的社會。
隨著商務(wù)活動的日益頻繁，作為商務(wù)和---活動重要場所的酒店正在受到越來越多的社會各方的關(guān)注。而傳統(tǒng)的酒店管理模式已經(jīng)不再適用，在互聯(lián)網(wǎng)日益普及、信息化成為必然的現(xiàn)代化酒店管理中，需要的是既有理論素養(yǎng)，又有現(xiàn)代化管理經(jīng)驗的人員。酒店管理教學(xué)模擬系統(tǒng)給正在學(xué)習(xí)的酒店管理的同學(xué)提供一個實(shí)踐的平臺，讓他們在學(xué)習(xí)理論知識的同時，通過系統(tǒng)模擬的操作，對現(xiàn)代酒店管理的理念和思想有一個直觀的了解；同時，通過該軟件進(jìn)行教學(xué)，可以改變傳統(tǒng)的教學(xué)模式，減輕教師的教學(xué)負(fù)擔(dān)，使理論性的教學(xué)不再枯燥，提高教學(xué)。
系統(tǒng)提供三個角色酒店、消費(fèi)者、酒店供學(xué)生模擬操作，使學(xué)生---同角度來了店及酒店的操作流程。本系統(tǒng)是按賓館標(biāo)準(zhǔn)化業(yè)務(wù)程序流程設(shè)計，采用---的數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)和開發(fā)工具開發(fā)而成的，可操作性強(qiáng)，操作簡單方便，易于學(xué)習(xí)與模擬。
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