義烏國榮食品有限公司，以各式腌臘肉制品生產為主，公司位于浙江省義烏市城西街道西俞村路東83號。
國榮食品與您分享魚干的食用方法
用精鹽涂抹魚肚除去腥味后，洗凈控干，放入少量料酒，再放上3～5片姜片、蔥段，黃魚干，上下顛幾下，使魚均勻入味，然后將碗蓋上，腌半小時，魚燒熟后味道更鮮美。
將魚塊、魚段或魚片放在牛奶中泡一下，在撒上一點干面粉，或煎或炸，味道---。
【臘肉】【魚干】【臘腸】【醬鴨】【臘鴨腿】
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魚干怎么做好吃又簡單？
一般江南冬天腌的魚不是很咸的，主要是把魚曬干，10多斤的魚一般都是用草魚或者青魚做的。
1、青魚干，切成塊蒸了吃香。放進取蒸之前加料酒、生姜、小蔥。可加少許色拉油。如果是海魚的魚干，再加蒜末
2、青魚干的魚頭、魚鰭、骨架之類的，可以與鮮肉塊、子排、鮮筍什么一起煮個腌篤鮮的湯喝。
3、參照蒸魚的備料，把各種調料和魚干一起煮，把魚干煮熟后撈出，黃魚干價格，放進冰箱凍成魚凍，然后切成薄片享受。
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準備晾曬的過程，---下天氣預報，一般選在一周之內都沒有雨，太陽比較足，小黃魚干，天氣干燥的時候。因為陰雨天潮氣大，黃魚干，不但曬不了魚干，還容易受潮污染壞掉。---了天氣，晾曬的時候要注意一到兩個小時翻一次面，如果要防止蒼蠅的話可以在魚干上罩一層網帳，或在周圍噴灑些醋，就可以驅蠅了。另外，晚上要將魚干拿到室內，這樣大概三到四本就可以曬好了。曬干之后可以將它們密封到袋子里，放到冰箱里保存，想吃的時候取出，再加工成美食。
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