說到風(fēng)幕展示柜這個(gè)詞,可能有些人還不知道這是什么,那么如果說是超市放水果的柜子,相信大家就懂了;如今,---小小的水果店以及一些連鎖超市基本都安裝了水果風(fēng)幕柜,為什么會(huì)呈現(xiàn)這樣的趨勢(shì)呢?今天帶大家一起來探討一下關(guān)于風(fēng)幕展示柜的那些事。
一
能延長(zhǎng)水果保質(zhì)期、保鮮期,降低損耗
眾所周知,水果在采摘前后都是活的有機(jī)體,其內(nèi)部進(jìn)行著以呼吸作用為---的---活動(dòng)。水果采摘后進(jìn)行有氧呼吸,會(huì)消耗果實(shí)機(jī)體。環(huán)境溫度越高,水果呼吸作用越強(qiáng),消耗越快,成越早,貯藏時(shí)間越短。
合適的冷藏溫度,對(duì)水果儲(chǔ)存來說很重要,一是能夠---抑制了水果的呼吸作用,---了果實(shí)---的速率,延長(zhǎng)水果貯藏期和保鮮期銷售貨架期;二是可以保留水果原有的色澤度艷麗、口感鮮美、果質(zhì)堅(jiān)挺。
二
售賣水果,提高水果利潤(rùn)率
一般季節(jié)時(shí)令水果,都是跑量、拉---的,利潤(rùn)空間有限。想進(jìn)一步提-潤(rùn)空間,必須在產(chǎn)品和服務(wù)上,提升---。那么,進(jìn)口水果,禮品水果,品相口感好的水果,就適合在風(fēng)幕柜進(jìn)行展示,這類水果,價(jià)格高,需求彈性小,相應(yīng)地利潤(rùn)空間也就比較高,同時(shí)也能夠提升店鋪的---、整潔、清爽感。
三
外形美觀 更能招攬顧客
大家都知道,一個(gè)門店的形象能影響這家店的生意好否,而門店內(nèi)的物品更是重中之重,對(duì)于水果,大家都知道放在一般籮筐里的水果與放在水果風(fēng)幕柜里完全是不一樣的,從視覺上,風(fēng)幕柜里的水果看著使人舒服,而一般籮筐跟架子上的水果看著就沒那么舒服了;從口感上,風(fēng)幕柜里的水果新鮮水嫩,而一般籮筐內(nèi)的則是干癟甚至有腐爛的情況,所以更別說口感了,可能當(dāng)你看到那樣干癟的樣子,瞬間就沒了購(gòu)買的---。因此,有了風(fēng)幕展示柜,---能給店家?guī)砀嗟纳狻?
超市保鮮柜需要具備溫度恒定、制冷速度快等特點(diǎn)。超市保鮮柜的工作溫度以有利于食品儲(chǔ)藏或保鮮的適宜溫度來區(qū)分。
品牌壓縮機(jī)除了啟動(dòng)性能好,且制冷量從小到大規(guī)格齊全,能按產(chǎn)品不同要求做不同的配置。只有這種壓縮機(jī)才能適應(yīng)商用保鮮柜使用中面臨的環(huán)境---、啟動(dòng)次數(shù)頻繁、運(yùn)行時(shí)間長(zhǎng)久等情況,以---儲(chǔ)藏的產(chǎn)品。
-超市,講究裝修環(huán)境合理運(yùn)用,---整體環(huán)境協(xié)調(diào)整潔,為顧客提供---的購(gòu)物環(huán)境。這就要---冷柜滿足可拆可卸,靈活組合的特點(diǎn)。
在購(gòu)買產(chǎn)品時(shí),還是建議以為重要的要素,不然一味追求,買到耗電且不的劣質(zhì)品,耗時(shí)又耗力,且經(jīng)常維修算下來的成本其實(shí)更高。