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羊肚菌---------香格里拉市叢茸菌業(yè)有限公司位于云南省迪慶藏族自治州香格里拉市建塘鎮(zhèn)環(huán)湖路臘浪村臘浪達(dá)1號(hào)，公司成立于2018年，主營(yíng)養(yǎng)身食材的包裝、零售、批發(fā)等業(yè)務(wù)。主營(yíng)產(chǎn)品有：松茸、松露、等-菌，及蟲草、藏紅花一類養(yǎng)身。
(1)室內(nèi)脫袋栽培。菇房消毒后即可進(jìn)行栽培，羊肚菌，先在每層床面上鋪一塊塑料膜，然后鋪3cm厚的腐殖土，拍平后將脫去塑料袋的菌棒逐個(gè)排列在床上；一般lrn2床面可排17cmx 33cm塑料袋4o個(gè)。排完菌棒后輕噴水一次即可覆土3~5cm，覆土后表面再蓋2cm厚的竹葉或闊葉樹落葉，保持土壤濕潤(rùn)，羊肚菌的功效與作用，一個(gè)月后可長(zhǎng)出子實(shí)體，此時(shí)，空氣濕度為85％～90％，羊肚菌出土后7～lod就能生長(zhǎng)成熟，一般顏色由深灰色變成淺灰色或褐黃色就可采收。
(2)室外脫袋栽培。室內(nèi)培養(yǎng)好的菌棒也可移到室外栽培。選光照為三分陽(yáng)七分陰的林地作畦，畦寬1m，深15～20cm，長(zhǎng)度不限，整好畦后噴或輕澆水1次，水中加入益富源微生物營(yíng)養(yǎng)液，并用10％石灰水以殺滅畦內(nèi)害蟲和雜菌。脫袋排菌棒方法與室內(nèi)栽培相同，只是底層可不鋪塑料薄膜，但要注意畦內(nèi)溫度變化，還要防止陽(yáng)光直射。
香格里拉市叢茸菌業(yè)有限公司位于云南省迪慶藏族自治州香格里拉市建塘鎮(zhèn)環(huán)湖路臘浪村臘浪達(dá)1號(hào)，公司成立于2018年，主營(yíng)養(yǎng)身食材的包裝、零售、批發(fā)等業(yè)務(wù)。主營(yíng)產(chǎn)品有：松茸、松露、等-菌，及蟲草、藏紅花一類養(yǎng)身。
羊肚菌燒肉
1、 原料：羊肚菌干品20克、帶皮五花肉200克、豌豆苗50克、雞蛋清、醬油、精鹽、味精、蜂蜜、料酒、胡椒粉、大豆油、水豆粉。
2、 作法：
1羊肚菌干品用溫水浸泡約30分鐘，洗凈。
2帶皮五花肉洗凈后切成六分見方的塊，羊肚菌做法大全，加入醬油、料酒、蜂蜜拌勻20分鐘后再加入蛋清及豆粉混勻。
3油鍋燒至五成熱，放入五花肉炸至金黃色，撈起，鍋內(nèi)留油，加入羊肚菌煸炒。再加入味精、醬油燒一會(huì)兒，-羊肚菌，加入肉湯煮沸，投入五花肉移至文火燒約20分鐘，加入味精、胡椒粉、豌豆苗，起鍋后淋上麻油即成。
羊肚菌---------香格里拉市叢茸菌業(yè)有限公司位于云南省迪慶藏族自治州香格里拉市建塘鎮(zhèn)環(huán)湖路臘浪村臘浪達(dá)1號(hào)，公司成立于2018年，主營(yíng)養(yǎng)身食材的包裝、零售、批發(fā)等業(yè)務(wù)。主營(yíng)產(chǎn)品有：松茸、松露、等-菌，及蟲草、藏紅花一類養(yǎng)身。
羊肚菌是什么？
羊肚菌是一種比較珍貴的可食用的菌類，它之所以被叫做羊肚菌是因?yàn)樗木w凹凸不平，-羊肚。除此之外，羊肚菌還有別名叫做羊肚菜、草笠竹等。羊肚菌的生長(zhǎng)與一種自然災(zāi)害，山火有關(guān)。據(jù)說在經(jīng)歷過山火后的一兩年內(nèi)，羊肚菌的產(chǎn)量會(huì)-高，然后每年遞減，直至無法出產(chǎn)。羊肚菌的種類較多，且生長(zhǎng)環(huán)境各不相同，在我國(guó)大部分地區(qū)都有分布，但它的生長(zhǎng)有一個(gè)共同點(diǎn)，就是羊肚菌生長(zhǎng)喜涼爽的地方，所以它分布的海拔一般都比較高。
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