廚房中各種煎、炒、蒸、煮、炸、烤等設(shè)備在加工食物過程中不斷產(chǎn)生各種高溫、潮濕、污染的氣體。累計到一定程度、廚房將不適宜繼續(xù)工作。所以需要利用風(fēng)機將污染氣體經(jīng)由排煙管道排出廚房。廚房風(fēng)機的種類離心風(fēng)機：氣流沿著風(fēng)機葉輪直徑方向運動。排煙風(fēng)機軸流風(fēng)機：氣流沿風(fēng)機葉輪軸向運動。離心風(fēng)機全壓較大、電機隔離在高溫油煙氣體之外。不容易損壞。軸流風(fēng)機較小，htf型高溫排煙風(fēng)機生產(chǎn)廠家，一般情況下在高溫油煙氣體要經(jīng)過電機，容易損壞。廚房一般建議使用離心風(fēng)機。離心風(fēng)機又分前向多葉葉輪和后向葉輪。前向葉輪優(yōu)點：和后向葉輪比較選用較低的轉(zhuǎn)速噪音低、較小的直徑就能獲得較大的風(fēng)量全壓。前向葉輪缺點：效率較低、能耗較高、不易清洗除垢。后向葉輪優(yōu)點：效率較高、節(jié)能、便于清洗除垢。后向葉輪缺點：和前向葉輪相比要得到同等風(fēng)量和全壓所需轉(zhuǎn)速較高因而噪音大、直徑較大。風(fēng)機選擇：根據(jù)廚房空間大小和排煙罩的布置情況選擇風(fēng)機所需要的風(fēng)量計算方法如下：1、 總體排風(fēng)量、根據(jù)廚房空間、每小時換氣40-60次。例如廚房總面積160平米，高度3米。則需要通風(fēng)量為160x3x60=28800m3/h。2、 局部根據(jù)廚房排煙罩迎風(fēng)面排煙罩周長減去靠墻的長度，每秒風(fēng)速在0.5米左右。比如廚房排煙罩周長25米、其中靠墻長度為10米。則需要通風(fēng)量為3600x25-10x0.5= 27000m3/h.
風(fēng)機的安裝
風(fēng)機的型號、規(guī)格應(yīng)符合設(shè)計規(guī)定，其出口方向應(yīng)正確，遼寧htf型高溫排煙風(fēng)機，排煙風(fēng)機的出口與加壓送風(fēng)機的進口之間的距離應(yīng)符合本標(biāo)準(zhǔn)第3.3.5條的規(guī)定。
檢查數(shù)量：全數(shù)檢查。
檢查方法：依據(jù)設(shè)計圖核對、直觀檢查。
風(fēng)機外殼至墻壁或其他設(shè)備的距離不應(yīng)小于600mm。
檢查數(shù)量：全數(shù)檢查。
檢查方法：依據(jù)設(shè)計圖核對、直觀檢查。
風(fēng)機應(yīng)設(shè)在混凝土或鋼架基礎(chǔ)上，且不應(yīng)設(shè)置減振裝置；若排煙系統(tǒng)與通風(fēng)空調(diào)系統(tǒng)共用且需要設(shè)置減振裝置時，不應(yīng)使用橡膠減振裝置。
檢查數(shù)量：全數(shù)檢查。
檢查方法：依據(jù)設(shè)計圖核對、直觀檢查。
吊裝風(fēng)機的支、吊架應(yīng)焊接牢固、安裝-，其結(jié)構(gòu)形式和外形尺寸應(yīng)符合設(shè)計或設(shè)備技術(shù)文件要求。
檢查數(shù)量：全數(shù)檢查。?
檢查方法：依據(jù)設(shè)計圖核對、直觀檢查。
風(fēng)機驅(qū)動裝置的外露部位應(yīng)裝設(shè)防護罩；直通-的進、出風(fēng)口應(yīng)裝設(shè)防護網(wǎng)或采取其他安全設(shè)施，htf型高溫排煙風(fēng)機廠家，并應(yīng)設(shè)防雨措施。
檢查數(shù)量：全數(shù)檢查。
檢查方法：依據(jù)設(shè)計圖核對、直觀檢查。
排煙風(fēng)機有什么性能特點？
1.htf系列消防高溫排煙風(fēng)機系國1家1級“星火”項目產(chǎn)品，具有-良，耐高溫性能-、、占地比離心風(fēng)機少、安裝方便等特點。
排煙風(fēng)機
排煙風(fēng)機
2、htf消防風(fēng)機耐高溫-良：風(fēng)機測試符合gbj45-82消防規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)要求，建立高于該標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)內(nèi)控-體系，htf型高溫排煙風(fēng)機價格，能在300℃高溫條件下連續(xù)運行60分鐘以上，100℃溫度條件下連續(xù)20小時/次不損壞，廣泛應(yīng)用于高1級民用建筑、烘箱、地下車庫、隧道等場合。
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