伽瑪射線處理食物，就象烹飪、罐裝或冷凍處理一樣，只會引起食物的基因和蛋白分子變化。且這種變化是無害的。輻照加工是一種“冷處理”，寧夏回族自治電子加速輻照食品，它不會---地提高---食物的溫度。這使食物保持更新鮮。而且 ，它不會象化學處理一樣留下有害的殘留物。
另外，電子加速輻照食品價格，處理之后的輻照食物能立即被運輸、儲備，或者立即進食。
經過超過四十年的研究，電子加速輻照食品，現在約有36的大約50多種輻照食物輻照得到承認。正如衛生組織所作出的結論：輻照食品就象用巴斯德殺菌法消毒的食物一樣安全，而且有益健康。
輻射處理食品與傳統的方法比較，歸納起來它的優點是：能---消滅微生物，電子加速輻照食品報價，防止病蟲危害，---品質和衛生條件；延長食品和農產品的保存時間，某些輻射處理過的食品即使不冷凍也能保持新鮮狀態達數月或數年之久；射線穿透力強，可透過重重包裝，所以可在不打開包裝的情況下進行殺菌；射線處理無須加熱，因此輻射消毒的食品，在外形和品質上與新鮮食品幾乎沒有差別；射線處理不會留下任何殘留物，這和熏蒸法比較起來有---的優點；輻射食品操作的安全性好，效率也較高。
輻照食品指的是利用輻照加工幫助保存食物，輻照能消滅食品和其中的昆蟲以及它們的卵及幼蟲。消除危害全地球人類健康的食源性---，使食物更安全，延長食品的貨架期。
1、特殊食品：無菌食品。
2、脫水食品：洋蔥粉、八角粉、蝦粉、青蔥、辣椒粉、蒜粉、蝦仁等脫水產品。
3、延長貨架期的食品：月餅、袋裝肉制品、果脯等產品。
4、凍品：凍魷魚、凍蝦仁、凍蟹肉、凍蛙腿等產品。
5、保健的食品：---茶、洋參、花粉、靈芝制品、袋泡茶、-美容食品。
登錄后臺
